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黑猪
黑猪济南市
莱芜黑猪的历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会。在上世纪50年代前，纯种的莱芜黑猪在莱芜当地比较普遍。但从上世纪50年代末到70年代中期，无计划地引进新品种猪与莱芜黑猪杂交改良，纯种莱芜猪不断被淘汰。到上世纪70年代末，纯种莱芜黑猪濒临绝境。
豆黄金腐竹
豆黄金腐竹临沂市
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
垛石西红柿
垛石西红柿济南市
垛石番茄，又名垛石樱桃西红柿，济南特色农产品，国家地理标志保护产品，以品种、有机、品牌美誉度著称并得名。因主产于济阳区垛石镇得名。 垛石番茄具有皮薄、肉厚、味美、色佳等特点。垛石番茄特色品牌基地有冬暖大棚16000个，热销北京、天津、上海、深圳等全国20多个大中城市。 2006年以来，“垛石牌樱桃西红柿”先后被农业部评定为“绿色食品产品”、列为“国家级绿色食品生产标准化基地”。2008年被认定为“山东省著名商标”。济北瓜菜批发市场被农业部评为“全国农产品定点市场”。 2011年，“垛石”牌被中绿华夏有机食品认证中心评为有机食品。
大羊乡核桃
大羊乡核桃泰安市
核桃是世界公认的四大干果之一，具有丰富的营养价值和药用价值，科学鉴定表明：1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg的牛奶、5kg鸡蛋、4kg牛肉，核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰之功效，是强身健体、健美健脑、延年益寿之珍品。近年来，大羊乡不断加大山区开发力度，大力培植特优核桃主导产业，挂靠省、市林业科研部门，进行籽苗嫁接实验，先后引进香铃鲁光、元丰等当今世界最新名优品种，并成功地推行了核桃绿枝嫁接和硬皮插接等最新科研成果。这些品种具有个大、皮薄（手握即开）、肉丰等特点。
对虾
对虾东营市
黄河口对虾是产于海东市黄河口的一种海产品，其生长环境非常优越，黄河泥沙带来的有机物质和生态环境的稳定性为黄河口对虾提供了充足的食物和适宜的生长环境。而且这里的水温、盐度等水质参数适宜，不仅有利于对虾的生长，同时也可以保证黄河口对虾的品质和口感。
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黑山羊
黑山羊潍坊市
临朐黑山羊，山东省潍坊市临朐县特产，全国农产品地理标志。 临朐县北温带半湿润季风气候，冬季寒冷干旱，夏季炎热多雨，春季温暖，秋季凉爽，一年四季分明，光、水等自然资源丰富。年日照总时数2578.6小时，平均无霜期191天，年平均气温12.0℃，年平均降水量709.8毫米，适宜各种动植物生长。头短额宽，眼大有神，颌下有髯，颈肩结合良好，背腰平直，胸深肋圆，体躯粗壮，四肢健壮有力，尾短上翘。公母羊大都有角（95%以上），公羊角粗长，向后上方捻曲伸展；母羊角小。临朐黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，容易消化。 2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“临朐黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。
长毛兔
长毛兔临沂市
长毛兔：原译安哥拉兔，起源于小亚细亚一带，名字来自安哥拉城，即土耳其首都安卡拉。安哥拉兔从1723年由英国海员带到法国，再传到世界。后来形成了法、英、德和中四个不同的品系，长毛兔有白、黑、粟、蓝、灰、黄等多种颜色，白色兔的眼为红色，有色兔的眼睛为黑色。白色兔毛有利染色，故饲养白色长毛兔最为普遍。
香油
香油聊城市
香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点睛之笔。
芍药山核桃
芍药山核桃临沂市
芍药山核桃，山东省临沂市费县特产，全国农产品地理标志。 费县以芍药山乡已有500多年的山核桃栽培历史，存有明清时期的核桃树。芍药山核桃果实较大，平均单果重13.8克，最大单果重18.5克，三径平均3.54厘米，圆形，缝合线紧、平、窄，壳厚1.3—1.5毫米，壳皮光滑美观。 2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“芍药山核桃”实施农产品地理标志登记保护
豆腐箱子
豆腐箱子淄博市
豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。 2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“博山豆腐箱“被评为山东十大经典名菜。
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