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食用菌
食用菌济宁市
在山东省济宁市梁山县韩垓镇食用菌种植基地大棚里，一排排“伞盖”呈灰褐色、“伞柄”如乳白色的形似“羊肚”的菌破土而出，长势喜人——它就是闻名“菌界”的羊肚菌。羊肚菌以外观极似羊肚而得名，是一种珍稀的食用菌，一直以野生为主、产量很少。它与鸡枞、竹荪、松茸被称为“中国四大名菌”，羊肚菌作为“四大名菌”之首，更被誉为食品中的“软黄金”
梁山青山羊
梁山青山羊济宁市
梁山青山羊，山东省济宁市梁山县特产，全国农产品地理标志。 梁山县地处暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，年降雨量601毫米，无霜期205天，四季分明，年平均温度7.60℃，平均相对温度62%，适宜山羊生长。梁山青山羊体格较小，结构紧凑，公母羊均有角和胡须，额部有卷毛，被毛特征是“四青一黑”（被毛，嘴唇，犄角和蹄部均为青色，前膝为黑色）。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“梁山青山羊”实施农产品地理标志登记保护。
糟鱼
糟鱼济宁市
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
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糟鱼
糟鱼济宁市
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
食用菌
食用菌济宁市
在山东省济宁市梁山县韩垓镇食用菌种植基地大棚里，一排排“伞盖”呈灰褐色、“伞柄”如乳白色的形似“羊肚”的菌破土而出，长势喜人——它就是闻名“菌界”的羊肚菌。羊肚菌以外观极似羊肚而得名，是一种珍稀的食用菌，一直以野生为主、产量很少。它与鸡枞、竹荪、松茸被称为“中国四大名菌”，羊肚菌作为“四大名菌”之首，更被誉为食品中的“软黄金”
梁山青山羊
梁山青山羊济宁市
梁山青山羊，山东省济宁市梁山县特产，全国农产品地理标志。 梁山县地处暖温带半湿润地区，属大陆性季风气候，年降雨量601毫米，无霜期205天，四季分明，年平均温度7.60℃，平均相对温度62%，适宜山羊生长。梁山青山羊体格较小，结构紧凑，公母羊均有角和胡须，额部有卷毛，被毛特征是“四青一黑”（被毛，嘴唇，犄角和蹄部均为青色，前膝为黑色）。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“梁山青山羊”实施农产品地理标志登记保护。
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