鱼香肉丝

介绍：

我最拿手的一道菜，大家吃了都说好！

配料：

猪肉: 适量, 胡萝卜: 适量, 青辣椒: 适量, 黑木耳: 适量, 葱白: 适量, 姜: 适量, 酱油: 适量, 醋: 适量, 料酒: 适量, 白砂糖: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量

提示：

切记要少放盐，因为在调汁的时候已经加了酱油

烹饪方式：

炒

时间：

半小时

风味：

其他

步骤：

1、准备的材料 2、将所有材料都切丝 3、将所有材料都切丝 4、碗内加入少量水，用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁 5、锅里加入适量油 6、放入姜丝爆锅 7、之后放入肉丝 8、将肉丝炒至颜色变白即可 9、先加入青辣椒爆炒几下 10、再放入胡萝卜丝和黑木耳 11、爆炒几下后倒入调好的汁 12、加入少量盐 12、最后出锅前放入葱丝入味 12、清炒几下便可出锅了 12、装盘 12、 12、 12、 12、 12、