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山东省-聊城市
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锦鲤
锦鲤聊城市
三十里铺镇锦鲤产业园里约有1000亩锦鲤养殖区,每个鱼塘都会投放10万-12万尾鱼苗,能通过“一选”的大约有1000条,而最终能长成商品鱼的只有100条左右,而优质鱼、比赛鱼基本是“万里挑一”,挑剩下的鱼苗会卖给集市上的商贩,或是作为饲料处理。
茌平黑陶
茌平黑陶聊城市
从河间田畔,从10000年前就一直伴随着人类文明的演进。它经历了仰韶文化的彩陶、距今7000多年的余姚河姆渡文化的原始黑陶,其制作工艺在距今4000多年前达到了中国制陶的巅峰状态。代表这一最高成就的正是茌平黑陶。它是古代艺术的凝聚物,蕴含着古代先民的智慧、情感和技巧。 1928年4月,考古学家吴金鼎先生在山东省的东部做考古调查时首先发现了城子崖遗址,在经过充分准备后,1930年11月由原国立中央研究院历史语言所考古学家李济、董作宾、梁思永等人组成了考古队,对城子崖进行了首次发掘。
蔬菜
蔬菜聊城市
莘县是中国蔬菜第一县,瓜菜复种面积100万亩,拥有日光温室30万座、大中小拱棚20万亩、露地蔬菜10万亩、食用菌播种面积650万平方米,年产量500万吨;拥有三品一标品牌296个。2017年,“莘县蔬菜”以20.62亿元评估价值进入中国农产品区域公用品牌价值百强;2019年,“莘县西瓜”“莘县香瓜”以评估价值11.75亿、11.12亿元进入2019年中国果品区域公用品牌价值百强(分别列总排行榜第68、74位)。
冠县灵芝
冠县灵芝聊城市
冠县灵芝,山东省冠县特产,中国国家地理标志产品。 [1-5] 山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地,素有“灵芝之乡”的美誉,灵芝产量占到全国总产量的三成以上,品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等病症。 [6] 2014年4月8日,原国家质检总局批准对“冠县灵芝”实施地理标志产品保护。
糖藕
糖藕聊城市
高唐旧俗,每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少,唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜,营养丰富、容易消化,是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。 制作糖藕的原科主要是黄米(黍米最佳)、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻,可生产糖藕40公斤。
糖藕
糖藕聊城市
高唐旧俗,每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少,唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜,营养丰富、容易消化,是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。 制作糖藕的原科主要是黄米(黍米最佳)、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻,可生产糖藕40公斤。
茌平圆铃大枣
茌平圆铃大枣聊城市
茌平圆铃大枣,山东省聊城市茌平区特产, 中国国家地理标志产品。 茌平圆铃大枣,因其形似圆铃,皮色紫红,个大核小,味美甘甜,得名“圆铃大枣”。新鲜茌平圆铃大枣每百克维生素C含量高达200至500毫克,钾、铁等元素的含量也在水果中名列前茅。 2006年05月24日,国家质检总局批准对茌平圆铃大枣实施地理标志产品保护。
武大郎烧饼
武大郎烧饼聊城市
武大郎烧饼,鲁西名吃。北宋景佑年间,称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”,因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而扬名。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,馈赠亲友之佳品,武大郎炊饼是一种具有浓厚地方特色的食品。
阿胶
阿胶聊城市
阿胶为名贵中药,与人参、鹿茸并称中药“三宝”,因发源于古东阿(今山东省平阴县东阿镇)而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将其列为“上品”,《本草纲目》称之为“圣药”,药用历史2500余年。
香油
香油聊城市
香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油,它是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味,是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤,它都堪称点睛之笔。

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