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茌平黑陶
茌平黑陶聊城市
从河间田畔，从10000年前就一直伴随着人类文明的演进。它经历了仰韶文化的彩陶、距今7000多年的余姚河姆渡文化的原始黑陶，其制作工艺在距今4000多年前达到了中国制陶的巅峰状态。代表这一最高成就的正是茌平黑陶。它是古代艺术的凝聚物，蕴含着古代先民的智慧、情感和技巧。 1928年4月，考古学家吴金鼎先生在山东省的东部做考古调查时首先发现了城子崖遗址，在经过充分准备后，1930年11月由原国立中央研究院历史语言所考古学家李济、董作宾、梁思永等人组成了考古队，对城子崖进行了首次发掘。
糖藕
糖藕聊城市
高唐旧俗，每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少，唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜，营养丰富、容易消化，是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。 制作糖藕的原科主要是黄米(黍米最佳)、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻，可生产糖藕40公斤。
东阿毛笔
东阿毛笔聊城市
聊城毛笔制作业有着悠久的历史，明代中叶境内有制笔工人1000余。清代第一个状元傅以渐进京会试，即选用聊城上等毛笔。康熙皇帝曾用聊城毛笔撰文赋诗，并为光岳楼题写神光钟暎匾额，足见聊城毛笔在当时已享有盛名。 聊城所产毛笔有200余种，大小不一。按规格区分有毫长最大的抓笔，可写3尺大字；也有可写豆粒状小字的蝇头小楷笔。按制作原料不同可分为羊毫、狼毫、兼毫、七紫三羊等等。聊城毛笔，除少数纯羊毫楷笔外，基本上都是沿用三国时期韦诞法制作，经过72道工序，方为成品。其特点是外型美观、刚柔相济、吸墨性强、经久耐用，具有精品毛笔所特有的尖、齐、圆、健4德，是书画之佳品。1955年曾被评为全省同类产品第一名。不仅畅销国内，而且曾5次经青岛、上海、广州等口岸销往香港、日本等地。著名书法家舒同、杨萱庭都曾用聊城毛笔写了不少佳作。
香瓜
香瓜聊城市
莘县香瓜是山东省聊城市莘县的特产。莘县香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。 香瓜又名硬皮甜瓜，原产非洲和亚洲热带地区，故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市，以其优良的品质，深受顾客青睐。
西瓜
西瓜聊城市
“黄妃”西瓜，绿皮黄瓤，吃起来有冰激凌的口感，糖度能达到17个点，价格也比普通的礼品瓜高出不少，相当于西瓜中的‘爱马仕’
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冠县灵芝
冠县灵芝聊城市
冠县灵芝，山东省冠县特产，中国国家地理标志产品。 [1-5] 山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地，素有“灵芝之乡”的美誉，灵芝产量占到全国总产量的三成以上，品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等病症。 [6] 2014年4月8日，原国家质检总局批准对“冠县灵芝”实施地理标志产品保护。
锦鲤
锦鲤聊城市
三十里铺镇锦鲤产业园里约有1000亩锦鲤养殖区，每个鱼塘都会投放10万-12万尾鱼苗，能通过“一选”的大约有1000条，而最终能长成商品鱼的只有100条左右，而优质鱼、比赛鱼基本是“万里挑一”，挑剩下的鱼苗会卖给集市上的商贩，或是作为饲料处理。
甜瓜
甜瓜聊城市
山东聊城莘县的博洋9号甜瓜，是羊角蜜与蜜瓜的杂交美味。其外形酷似迷你冬瓜，绿白条纹相间的果皮包裹着晶莹剔透的果肉，犹如一兜天然果汁，莘县因此被誉为“中国香瓜甜瓜之乡”
清平坠面
清平坠面聊城市
高唐县清平镇盛产空心挂面，亦称坠面。坠面细如猪棕，空心细长，是高唐传统名吃，民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传乾隆下江南路过聊城，清平知县奉上当地名吃手工坠面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定为宫廷面。
乌鸡
乌鸡聊城市
营养丰富、具有多种保健功效的家禽类食材。??
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