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冠县灵芝
冠县灵芝聊城市
冠县灵芝，山东省冠县特产，中国国家地理标志产品。 [1-5] 山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地，素有“灵芝之乡”的美誉，灵芝产量占到全国总产量的三成以上，品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘等病症。 [6] 2014年4月8日，原国家质检总局批准对“冠县灵芝”实施地理标志产品保护。
清平坠面
清平坠面聊城市
高唐县清平镇盛产空心挂面，亦称坠面。坠面细如猪棕，空心细长，是高唐传统名吃，民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。相传乾隆下江南路过聊城，清平知县奉上当地名吃手工坠面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定为宫廷面。
茌平黑陶
茌平黑陶聊城市
从河间田畔，从10000年前就一直伴随着人类文明的演进。它经历了仰韶文化的彩陶、距今7000多年的余姚河姆渡文化的原始黑陶，其制作工艺在距今4000多年前达到了中国制陶的巅峰状态。代表这一最高成就的正是茌平黑陶。它是古代艺术的凝聚物，蕴含着古代先民的智慧、情感和技巧。 1928年4月，考古学家吴金鼎先生在山东省的东部做考古调查时首先发现了城子崖遗址，在经过充分准备后，1930年11月由原国立中央研究院历史语言所考古学家李济、董作宾、梁思永等人组成了考古队，对城子崖进行了首次发掘。
聊城熏鸡
聊城熏鸡聊城市
聊城熏鸡分为魏氏熏鸡和堠堌熏鸡两种，是山东聊城地方传统名菜，聊城熏鸡历史悠久，经大运河远销京津和大江南北.深受食客欢迎。迄今，民间仍流传着“东昌府”（今聊城）有三黑儿：“乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”的俗语。此熏鸡色呈栗红、香醇味美、质地酥软、熏香浓郁，久贮不变质。
冠县鸭梨
冠县鸭梨聊城市
冠县鸭梨是山东省冠县特产，中国国家地理标志产品。 冠县鸭梨历史悠久，面积广阔，有“鸭梨甲天下”之称。 冠县鸭梨为冠县的“县果”,已有1000多年的栽培历史，因果柄处状如鸭头而得名。具有个大、皮薄、核小、肉嫩质细且脆、味甜汁多且浓、果面洁净光滑、果形端正、石细胞少、耐贮藏等特点。 冠县地处中纬度，年平均气温13.3℃，光照充足，四季分明。作为中国鸭梨之乡、中国毛白杨之乡，植树造林改善了小气候，涵养了水源。八月下旬-九月中旬是鸭梨成熟的关键时期，此时雨量适中、光照充足，九月份的昼夜温差达10℃。充足的光照，较大的温差是形成冠县鸭梨含糖量高的自然因素；细致修剪，精耕细作，增施有机肥是形成含糖量高的人文因素。如此适宜的生长环境中，鸭梨果实色鲜、皮薄、汁多、味甜。
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阳谷定水镇粉条
阳谷定水镇粉条聊城市
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
糖藕
糖藕聊城市
高唐旧俗，每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少，唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜，营养丰富、容易消化，是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。 制作糖藕的原科主要是黄米(黍米最佳)、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻，可生产糖藕40公斤。
锦鲤
锦鲤聊城市
三十里铺镇锦鲤产业园里约有1000亩锦鲤养殖区，每个鱼塘都会投放10万-12万尾鱼苗，能通过“一选”的大约有1000条，而最终能长成商品鱼的只有100条左右，而优质鱼、比赛鱼基本是“万里挑一”，挑剩下的鱼苗会卖给集市上的商贩，或是作为饲料处理。
甜瓜
甜瓜聊城市
山东聊城莘县的博洋9号甜瓜，是羊角蜜与蜜瓜的杂交美味。其外形酷似迷你冬瓜，绿白条纹相间的果皮包裹着晶莹剔透的果肉，犹如一兜天然果汁，莘县因此被誉为“中国香瓜甜瓜之乡”
丁马甲鱼
丁马甲鱼聊城市
丁马甲鱼，又名黄运甲鱼，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个-绿色食品，有相当高的食用和药用价值。
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