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家常回锅肉

老人热菜川菜冬季食谱晋菜午餐名菜
介绍:
喜欢五花肉,更喜欢用家常的材料做五花肉,只要家人爱吃,就是最大的幸福!无所谓正宗不正宗,你有你的做法,我有我的方式,只要吃的人开心快乐,这个菜就成功了!
配料:
猪五花肉: 100 克, 青柿子椒: 一 个, 红柿子椒: 一 个, 豆瓣酱: 一 勺, 盐: 适量, 油: 少许
提示:
豆瓣酱比较咸,所以放盐的时候一定要注意,少放一点。
烹饪方式:
时间:
十分钟
风味:
微辣
步骤:
1、将青红柿子椒切成小片。 2、五花肉切薄片。 3、五花肉片在开水中煮一分钟,捞出沥干水分。 4、锅内少许油,将五花肉小火煸炒至出油。 5、加入青红椒,翻炒均匀。 6、将豆瓣酱兑少许水和盐调匀,倒入锅中混合,小火收汁即可。 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、

主管单位:山东教育电视台

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