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荣成无花果
荣成无花果威海市
荣成无花果，山东省荣成市特产，全国农产品地理标志。 无花果喜温喜光，北方过冷，南方雨水多光照少，都不适合无花果的生长发育，而荣成冬暖、夏凉、春寒、秋温这种特别适合无花果生长的小气候，形成了荣成无花果个头较大、香甜软糯、风味独特、营养丰富的优良品质。产品种类除了鲜果外，尚有果脯、果干、果酱、罐头等。 2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“荣成无花果”实施农产品地理标志登记保护。
海鸭蛋
海鸭蛋威海市
乳山市海鸭蛋以其起沙流油、香糯可口的特性而闻名，这些海鸭蛋个个重约65-70克，经过特殊的腌制和高温蒸熟处理后，常温下能存储6个月。它们被视为佐餐佳品，堪称下饭神器，深受消费者喜爱。乳山市海鸭蛋的腌制过程严格遵循传统工艺，确保了产品的品质和口感，同时也保证了产品的营养价值。
地瓜
地瓜威海市
文登地瓜含有丰富的淀粉质、糖分、多种维生素、无机盐和胡萝卜素等。地瓜热量高但不含脂肪，所含的“脱氢雄固酮”有减肥、抗衰、抗癌作用，是很好的保健食物。现在文登地瓜种植面积一直稳定在12000公顷左右，栽培品种主要有红东、高息10多个等加工型地瓜。这些地瓜，除农民少量的自食外，大多数用于深加工，如地瓜淀粉、地瓜粉条、地瓜汁、地瓜薯条、烤鲜地瓜等。
威海根雕
威海根雕威海市
荣成实用性根雕历史悠久。荣成市根雕艺术协会的倡导者刘玉竹被联合国教科文组织授予民间艺术家的称号，并颁发荣誉证书。
威海扇贝
威海扇贝威海市
扇贝因其壳形似扇现时得名，是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的，故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中，用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬，上有若干条放射筋络，呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩，是贝雕工艺品的绝好原料。威海所产扇贝，主要为栉孔扇。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量度达60%以上，比鸡蛋高4倍。1985年，威海开始大面积人工养殖扇贝，并引进美国海湾扇贝，现已成为全国最大的扇贝养殖基地。
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文登大樱桃
文登大樱桃威海市
文登大樱桃，山东省文登市特产，全国农产品地理标志。 文登市是中国大樱桃的主产区之一，栽培历史已达100多年，有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，鲜食风味佳，除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。 2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“文登大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
地瓜
地瓜威海市
文登地瓜含有丰富的淀粉质、糖分、多种维生素、无机盐和胡萝卜素等。地瓜热量高但不含脂肪，所含的“脱氢雄固酮”有减肥、抗衰、抗癌作用，是很好的保健食物。现在文登地瓜种植面积一直稳定在12000公顷左右，栽培品种主要有红东、高息10多个等加工型地瓜。这些地瓜，除农民少量的自食外，大多数用于深加工，如地瓜淀粉、地瓜粉条、地瓜汁、地瓜薯条、烤鲜地瓜等。
海产品
海产品威海市
乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎，牡蛎良种覆盖率达90%。养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内，属于黄海北部冷温水域，潮流通畅，水交换条件良好，水质洁净，主要理化指标达到国家一类海水标准，海水的温度盐度适中，表层年均水温13.5度，年均盐度29.3‰。海底坡度平缓，泥沙底质，水深6—15米。境内的两大入海河流——乳山河和黄垒河，为海区提供了丰富的营养盐，水质肥沃，非常利于牡蛎摄食的浮游藻类等基础饵料生物的繁殖和生长。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料，自然条件非常适合牡蛎的生长。
海鸭蛋
海鸭蛋威海市
乳山市海鸭蛋以其起沙流油、香糯可口的特性而闻名，这些海鸭蛋个个重约65-70克，经过特殊的腌制和高温蒸熟处理后，常温下能存储6个月。它们被视为佐餐佳品，堪称下饭神器，深受消费者喜爱。乳山市海鸭蛋的腌制过程严格遵循传统工艺，确保了产品的品质和口感，同时也保证了产品的营养价值。
里口山蟠桃
里口山蟠桃威海市
威海里口山的蟠桃在胶东、乃至山东都是很有名气的，味道特甜美。许是山里的水土好，昼夜温差大的原因罢。这桃子又分早、中、晚期，从六月的早露蟠，一直能连接吃到晚秋十月。山里摘桃子的季节也是村民最忙碌的时辰，头天摘下鲜桃，分类挑选，轻放在用布片裹着内里的大篓子里，第二天早晨三四点钟就要去城里赶早市。城里人只要听说是里口山蟠桃，是贵贱都要的，便弄的满市场的小商小贩都幺喝卖里口山的桃子，南海沿来的也不例外。桃子熟了的季节，村民是不吝啬的，不管走到那棵树底下，摘着吃就是了，无为而治越是不拘管，村里风气越是好。遍山的桃杏梨枣，伸手可得。可谁也没有从别人家树上摘果子。山里的水果足有几十种，春天的樱桃、杏子、蟠桃、夏天的葡萄、李子、石榴、无花果。一直到老秋后那龙盘蛇走的老树上桔黄的柿子、苹果、把梨、山楂、板粟、枣等等。每类水果又可分几个或几十个品种，一年四季，都有鲜果吃。
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