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山东省-威海市
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威海扇贝
威海扇贝威海市
扇贝因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的,故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原料。威海所产扇贝,主要为栉孔扇。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量度达60%以上,比鸡蛋高4倍。1985年,威海开始大面积人工养殖扇贝,并引进美国海湾扇贝,现已成为全国最大的扇贝养殖基地。
丑梨
丑梨威海市
丑梨学名“盘克汉姆”,对生长地域气候有着较高要求。昆嵛山区的地理位置尤其适合丑梨生长,当地生产的“昆嵛帝尚”牌丑梨由中国农科院从美国加州引进,获得有机和绿色食品双认证。与其它品种相比,“昆嵛帝尚”牌丑梨个大形丑、皮薄核小、肉细味甜、软糯多汁。
里口山蟠桃
里口山蟠桃威海市
威海里口山的蟠桃在胶东、乃至山东都是很有名气的,味道特甜美。许是山里的水土好,昼夜温差大的原因罢。这桃子又分早、中、晚期,从六月的早露蟠,一直能连接吃到晚秋十月。山里摘桃子的季节也是村民最忙碌的时辰,头天摘下鲜桃,分类挑选,轻放在用布片裹着内里的大篓子里,第二天早晨三四点钟就要去城里赶早市。城里人只要听说是里口山蟠桃,是贵贱都要的,便弄的满市场的小商小贩都幺喝卖里口山的桃子,南海沿来的也不例外。桃子熟了的季节,村民是不吝啬的,不管走到那棵树底下,摘着吃就是了,无为而治越是不拘管,村里风气越是好。遍山的桃杏梨枣,伸手可得。可谁也没有从别人家树上摘果子。山里的水果足有几十种,春天的樱桃、杏子、蟠桃、夏天的葡萄、李子、石榴、无花果。一直到老秋后那龙盘蛇走的老树上桔黄的柿子、苹果、把梨、山楂、板粟、枣等等。每类水果又可分几个或几十个品种,一年四季,都有鲜果吃。
渔轮
渔轮威海市
世界钓具看中国,中国钓具看威海,威海钓具看环翠。环翠区目前共有钓具生产及配套企业200余家,产能占全市的一半,全球每三根鱼竿就有一根来自环翠区。
威海蚬蛤
威海蚬蛤威海市
威海蚬蛤较其他产地蚬蛤具有壳面花纹多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点,2010年,威海蚬蛤产量近20万吨。威海蚬蛤 山东 威海市渔业技术推广站 威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区。
威海蚬蛤
威海蚬蛤威海市
威海蚬蛤较其他产地蚬蛤具有壳面花纹多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点,2010年,威海蚬蛤产量近20万吨。威海蚬蛤 山东 威海市渔业技术推广站 威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区。
海产品
海产品威海市
乳山牡蛎主要养殖物种是长牡蛎,牡蛎良种覆盖率达90%。养殖区主要分布在东至浪暖口、西至乳山口的开阔海域内,属于黄海北部冷温水域,潮流通畅,水交换条件良好,水质洁净,主要理化指标达到国家一类海水标准,海水的温度盐度适中,表层年均水温13.5度,年均盐度29.3‰。海底坡度平缓,泥沙底质,水深6—15米。境内的两大入海河流——乳山河和黄垒河,为海区提供了丰富的营养盐,水质肥沃,非常利于牡蛎摄食的浮游藻类等基础饵料生物的繁殖和生长。洁净的水质、适宜的温度盐度以及丰富的基础饵料,自然条件非常适合牡蛎的生长。
无花果
无花果威海市
无花果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等营养成分,是一种非常营养的水果。其中,无花果中含有丰富的纤维素和果胶,可以促进肠道蠕动,帮助消化。同时,无花果还含有多种氨基酸和酵素,具有润肺、通乳、降血压、滋补血液等功效。
丑梨
丑梨威海市
丑梨学名“盘克汉姆”,对生长地域气候有着较高要求。昆嵛山区的地理位置尤其适合丑梨生长,当地生产的“昆嵛帝尚”牌丑梨由中国农科院从美国加州引进,获得有机和绿色食品双认证。与其它品种相比,“昆嵛帝尚”牌丑梨个大形丑、皮薄核小、肉细味甜、软糯多汁。
荣成海带
荣成海带威海市
山东省荣成市正式获得 “荣成海带”地理标志商标的注册(即原产地保护),地处山东半岛最东端的荣成市,素有“中国海带之乡”的美誉。

主管单位:山东教育电视台

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