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山东省-烟台市
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海阳牡蛎
海阳牡蛎烟台市
历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载：介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。在西方，牡蛎曾被称为海之奶，在《圣经》中被誉为海之神力。我国唐代诗人李白有天上地下，牡蛎独尊的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日：蛎房风味胜江瑶。可见牡蛎在中西方都同受青睐。海蛎肉味鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的珍品，深受人们喜爱。据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有海底牛奶的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长，并能有效地防止小儿佝偻病。
烟台鲍鱼
烟台鲍鱼烟台市
烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称海味之冠的烟台鲍鱼，自古以来就是海产八珍之一。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。
花饽饽
花饽饽烟台市
福山区花饽饽的制作技艺历史悠久，技艺精湛，是一种以面粉为主要原料，结合鸡蛋、花生油和果蔬汁液等，手工制作出的形状各异的人物、动物和花草树木等艺术品。这种传统美食不仅外观好看，而且纯天然、营养美味、健康环保，成为了当地的一种文化符号?
大樱桃
大樱桃烟台市
海阳烟台大樱桃，烟台市著名特产，全国农产品地理标志产品。海阳市为主产区之一，故得名。 海阳大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。
海参
海参烟台市
烟台海参，山东省烟台市特产，中国国家地理标志产品。世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参，其中鲁参以烟台海参（刺参）为优。烟台海参的海参多肽、氨基酸含量高，作为“海产八珍”之首，以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。
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樱桃
樱桃烟台市
牟平樱桃的品质特点包括树姿秀丽、花早色艳、果实硕大、色泽光艳、果肉柔嫩、肥厚多汁、果味纯正、酸甜可口、营养丰富。这些特点使得牟平樱桃不仅在外观上吸引人，而且在口感和营养价值上也具有竞争优势。牟平樱桃的栽培过程中，注重果园管理和卫生要求，以确保果实的质量和安全。
对虾
对虾烟台市
黄海对虾，即东方对虾，又称中国对虾，也称明虾，黄渤海海域著名海产特产。被誉为“四大海鲜”之一，味道鲜美，营养价值高。因主产于海阳市黄海海域得名。
阿福小西瓜
阿福小西瓜烟台市
阿福小西瓜：属早熟品种，瓜皮绿色带细条纹，果肉鲜红色，瓜小椭园形，单瓜重1.8-2.2公斤，瓜皮极薄，糖度为12-14度，口感极好，耐贮运。烟台莱山区解甲庄镇2001年开始大面积种植，春季五一开始上市，秋季国庆节前上市，市场价格每公斤高于平均水平0.6--0.8元，是目前最好的小型红瓤西瓜品种。
黑刺参
黑刺参烟台市
黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。
海阳牡蛎
海阳牡蛎烟台市
历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载：介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。在西方，牡蛎曾被称为海之奶，在《圣经》中被誉为海之神力。我国唐代诗人李白有天上地下，牡蛎独尊的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日：蛎房风味胜江瑶。可见牡蛎在中西方都同受青睐。海蛎肉味鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的珍品，深受人们喜爱。据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有海底牛奶的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长，并能有效地防止小儿佝偻病。
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