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山东省-烟台市
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梭子蟹
梭子蟹烟台市
莱州梭子蟹，山东省莱州市特产，中国国家地理标志产品。 莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸，营养价值颇高。 2009年10月，原国家质检总局批准对“莱州梭子蟹”实施地理标志产品保护。
臧家草莓
臧家草莓烟台市
夏甸镇臧家村是个人多地少、远离城区、交通不便的小村庄，新农村建设活动开展以来，在市里和镇上农业部门的支持引导下，他们又开始种植投资低、见效快、容易管理的反季大棚草莓，并且很快由几十个发展到五百多个大棚，成了远近闻名的草莓专业村。
福山大樱桃
福山大樱桃烟台市
福山大樱桃，山东省烟台市福山区特产，全国农产品地理标志。 福山区属温暖半湿润易旱区，其特点：四季分明，雨水丰沛，温度适中，空气湿润，冬不甚冷，夏不太热，适宜温带各类植物生长。福山大樱桃优质高产，成熟早，营养价值高，素有“春果第一枝”的美誉。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。 2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“福山大樱桃”实施农产品地理标志登记保护。
张裕葡萄酒
张裕葡萄酒烟台市
张裕集团的前身是 张裕酿酒公司，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。
蓬莱大花生
蓬莱大花生烟台市
蓬莱大花生又名蓬莱一窝猴，是蓬莱众多的花生品种中历史较久、声誉最隆的花生品种。
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巴梨
巴梨烟台市
巴梨俗称洋梨，因果实状若丫腰葫芦故又名葫芦梨，是蓬莱传统的水果之一，栽培历史悠久。巴梨风味独特，品质极佳，单果重200克左右，充分成熟后，果皮呈黄色，阳面有红晕，皮薄，肉乳白色，质细软而易溶，汁极多，无石细胞(不涩口)，味浓甜芳香，含糖量高达15％。蓬莱巴梨历史上多次获誉，1995年又在中国第二届农业博览会上荣获金奖。巴梨是西洋梨系中仅存的珍品，最宜鲜食，极受人们(尤其老人)的喜爱。巴梨一般9月上旬成熟，因不耐贮运，多在8月中、下旬采摘青果贮存，待其泛黄后食用。蓬莱市气候、土壤条件特别适宜巴梨生长，全市栽培面积长期稳定在500O一6000亩之间，年产量4000～5000吨，主要产地在王庄、村里集、崮寺店、遇驾夼、南王等乡镇，每年有部分销往东北和南方。
葡萄
葡萄烟台市
莱州市的葡萄种植历史悠久，品种繁多，其中“乐满1号”是当地一种改良的葡萄品种，以其果实个大、味美和成熟期长的特点受到广泛好评。这种葡萄是由当地葡萄种植者通过嫁接繁育而来，显示出莱州葡萄种植者在品种改良方面的努力和成果。此外，莱州市的葡萄种植还注重管理，通过合理的种植技术和土壤肥沃的条件，生产出的葡萄品质上乘，口感极佳，深受消费者喜爱。
莱阳梨
莱阳梨烟台市
莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。 莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名，莱阳也因莱阳梨而闻名，并延伸出独有的“梨文化”。 2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫总局批准对莱阳梨实施地理标志产品保护
紫石房蛤
紫石房蛤烟台市
天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于养马岛后海小象岛与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属冷水性贝类，耐寒性很强
海阳牡蛎
海阳牡蛎烟台市
历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载：介类有蛎房，生食日蚝白，腌食白蛎黄，味皆美。在西方，牡蛎曾被称为海之奶，在《圣经》中被誉为海之神力。我国唐代诗人李白有天上地下，牡蛎独尊的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日：蛎房风味胜江瑶。可见牡蛎在中西方都同受青睐。海蛎肉味鲜美，营养丰富，是人们餐桌上的珍品，深受人们喜爱。据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有海底牛奶的美誉。儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长，并能有效地防止小儿佝偻病。
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