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山东省-济宁市
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金乡辣椒
金乡辣椒济宁市
金乡辣椒是辣椒品种。金乡辣椒还荣获了全国十大名椒之一的荣誉。
莲藕
莲藕济宁市
藕，大多数莲科多年生水生草本植物荷花的根茎。该植物根茎横生，肥厚；花浮于水面，花瓣椭圆形或倒卵形；雄蕊多数，花药黄色，柱头呈辐射状；种子生于“莲蓬”孔内，卵形，种皮红色或白色。花期6—9月，每日晨开暮闭；果熟期9—10月。 关于藕，最早在先秦时代郑国华夏族民歌《诗经·郑风》中有记载：“山有扶苏，隰有荷华”，其中有“荷”便代表有藕。
葡萄
葡萄济宁市
金乡周庄有机葡萄示范园区的前身是暗楼葡萄科普示范基地，始建于1983年。经过多年的发展，现已延伸到暗楼、王庄、桃园、窦湾、古陈、刘庄、魏庄等九个行政村，保护地葡萄种植面积4000余亩，计划到2013年，园区葡萄面积达到10000亩，主要有藤稔、美国红提、青提、维多利亚、醉金香、612等十几个品种。
鱼台大米
鱼台大米济宁市
鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。
地瓜粉条
地瓜粉条济宁市
粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。 烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
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鱼台大米
鱼台大米济宁市
鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。
马铃瓜
马铃瓜济宁市
产于济宁市任城区。由于其型似铃，结瓜多且成串而得名。此瓜成熟后肉呈微黄色，肉腔边沿呈淡黄色，瓢橙黄色。六七成熟的瓜特别香，用于制作高档酱菜。济宁玉堂酱园生产的名贵酱豆瓜就是用此瓜加工精制而成的。马铃瓜与酱豆瓜同负盛名，经久不衰。
兖州大烧饼
兖州大烧饼济宁市
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。
微山湖乌鳢
微山湖乌鳢济宁市
微山湖乌鳢，山东省微山县特产，中国国家地理标志产品。 微山湖是中国北方最大的淡水湖，京杭大运河自微山湖内通过，同时是南水北调工程的必经之处，微山县素有中国乌鳢之乡美誉，优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源为微山湖乌鳢提供了独特的自然生长环境，造就了其肉质细腻，密实，味道鲜美的独特品质。 2013年12月24日，原国家质检总局批准对“微山湖乌鳢”实施地理标志产品保护。
葡萄
葡萄济宁市
汶上县南旺镇在实施精准扶贫过程中，鼓励村民因地制宜发展葡萄种植，把昔日的葡萄零散销售发展为现在的订单网络销售、旅游采摘、葡萄酒加工等。今年，南旺镇葡萄种植面积超过6000亩，有效带动贫困群众实现增收，“葡萄经济”成为脱贫攻坚工作的新亮点。
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