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山东省-济宁市
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兖州大烧饼
兖州大烧饼济宁市
兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃,兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。
微山湖乌鳢
微山湖乌鳢济宁市
微山湖乌鳢,山东省微山县特产,中国国家地理标志产品。 微山湖是中国北方最大的淡水湖,京杭大运河自微山湖内通过,同时是南水北调工程的必经之处,微山县素有中国乌鳢之乡美誉,优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源为微山湖乌鳢提供了独特的自然生长环境,造就了其肉质细腻,密实,味道鲜美的独特品质。 2013年12月24日,原国家质检总局批准对“微山湖乌鳢”实施地理标志产品保护。
牛羊驴
牛羊驴济宁市
牧业牛羊驴养殖基地主要的肉牛品种有:鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛及黑白花奶牛;肉羊品种有:波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、亚洲黄羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、无角陶塞特羊。肉驴品种:德州驴、关中驴。公司座落在山东省畜牧区核心位置。是鲁西南畜牧研究所所在地,是山东省畜牧养殖繁育龙头示范企业、国家级小尾寒羊繁育基地、山东养牛场一级繁育场,山东电视台专访单位。
梁山青山羊
梁山青山羊济宁市
梁山青山羊,山东省济宁市梁山县特产,全国农产品地理标志。 梁山县地处暖温带半湿润地区,属大陆性季风气候,年降雨量601毫米,无霜期205天,四季分明,年平均温度7.60℃,平均相对温度62%,适宜山羊生长。梁山青山羊体格较小,结构紧凑,公母羊均有角和胡须,额部有卷毛,被毛特征是“四青一黑”(被毛,嘴唇,犄角和蹄部均为青色,前膝为黑色)。 2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“梁山青山羊”实施农产品地理标志登记保护。
鱼台毛木耳
鱼台毛木耳济宁市
鱼台毛木耳,山东省济宁市鱼台县特产,全国农产品地理标志。 鱼台县境内雨量充沛,全年年平均降水量697.0毫米,水热同期。地下水位较高,平均海拔33.5米,适合毛木耳在高温高湿的环境下生长。毛木耳子实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,厚度2-15微米,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有皱纹,紫灰色,后变黑色。外面有较长绒毛,无色,仅基部褐色。口感质地粗韧、硬脆耐嚼、爽口。
曲阜香稻
曲阜香稻济宁市
该品种产于山东省曲阜市城南门外的南泉、小泉一带。栽培历史悠久,源溯于周朝,盛于清朝乾隆年间,米优质佳,香气醇浓可口,有“一家煮饭十家香”的美称。1985年被认定为山东省名、特、优大米。
莲蓬
莲蓬济宁市
莲蓬又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。
黄鳝
黄鳝济宁市
黄鳝(学名:Monopterus albus),是合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类,别名鳝鱼、田鳝等, 其最大个体全长可达130厘米,体重达1.9千克左右。体细长、圆柱状,犹如“蛇形”;体背呈灰黑色,腹部呈灰白色、有不规则花斑;体表光滑无鳞,有黑色点斑。头部短粗,眼部较小,口较大;左、右鳃孔合二为一,位于头部腹面,呈“V字形”;成鱼无胸、腹鳍,背、臀鳍也退化为皮褶。
鱼台毛木耳
鱼台毛木耳济宁市
鱼台毛木耳,山东省济宁市鱼台县特产,全国农产品地理标志。 鱼台县境内雨量充沛,全年年平均降水量697.0毫米,水热同期。地下水位较高,平均海拔33.5米,适合毛木耳在高温高湿的环境下生长。毛木耳子实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,厚度2-15微米,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有皱纹,紫灰色,后变黑色。外面有较长绒毛,无色,仅基部褐色。口感质地粗韧、硬脆耐嚼、爽口。
牛羊驴
牛羊驴济宁市
牧业牛羊驴养殖基地主要的肉牛品种有:鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛及黑白花奶牛;肉羊品种有:波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、亚洲黄羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、无角陶塞特羊。肉驴品种:德州驴、关中驴。公司座落在山东省畜牧区核心位置。是鲁西南畜牧研究所所在地,是山东省畜牧养殖繁育龙头示范企业、国家级小尾寒羊繁育基地、山东养牛场一级繁育场,山东电视台专访单位。

主管单位:山东教育电视台

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