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山东省-青岛市
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海水稻
海水稻青岛市
海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，亩产一百公斤，袁隆平等团队的目标是把产量提高到三百公斤，它可以生长在滨海滩涂(是海水经过之地而非海水里)等盐碱地。
云峰茶
云峰茶青岛市
崂山是海上第一名山，有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌崂山云峰茶有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为青岛市十大特色旅游商品，１９９８年被认定为世界五星级钻石奖产品。 　　
釜山88西红柿
釜山88西红柿青岛市
从前，这个品种在国内是没有的，它飘洋过海，从韩国引种而来，经过了数百次的杂交试种，几代人的躬耕细作、精心培育，才有了釜山88现在的甜爽口感和娇俏模样。
海马
海马青岛市
海马（拉丁学名：hippocampus），是海龙目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5～30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。
流亭猪蹄
流亭猪蹄青岛市
流亭猪蹄是青岛特色小吃之一，因产自城阳区流亭街道而得名；该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。 90年代初，青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，以其晶莹剔透的蹄冻，劲道爽脆的口感誉满四方，与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称为流亭酱货，还获得“传世美味，酱出名门”的美誉。
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海蛎子
海蛎子青岛市
牡蛎（学名：Ostreidae）是珍珠贝目牡蛎科软体动物的统称，又名蚝、蛎黄、蛎子、海蛎子。牡蛎两壳不等，左壳大，凹陷，右壳较平，铰合部无齿，有时具有结节状小齿。内韧带，闭壳肌位于中央或后方。外套痕不明显，成体无足和足丝，鳃与外套膜相结合。 牡蛎呈世界性分布，主要分布于热带和温带海洋中，从潮间带至数十米深的范围都有分布。在全世界约有一百余种，中国南北沿海地区约有二十余种。它们以左壳固着在海中岩礁石块或贝壳等物体上生活，终生不能移动，借开闭右壳进行摄食、呼吸、生殖、排泄和御敌等活动。牡蛎主要以微小的硅藻和有机碎屑为食。呼吸时食物随水流由入水孔进入外套腔，然后经过鳃和唇瓣纤毛的摆动被输送入口。在自然群体中，大多数牡蛎个体属于雌雄异体，小部分为雌雄同体，牡蛎还可以自发“变性”，同一个个体在不同年份或不同的环境条件下，表现出不同的性别。
釜山88西红柿
釜山88西红柿青岛市
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大白菜
大白菜青岛市
胶州大白菜原产于胶州市三里河村，盛产于胶城一带，栽培历史悠久，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等优点。
里岔黑猪
里岔黑猪青岛市
里岔黑猪以其产地和毛色而得名。 [4]里岔黑猪毛色全黑，体型大，体质坚壮结实，结构匀称；头中等大小，脸长，额宽，有浅而多的纵型皱纹；嘴筒中等长短，耳大，耳根软，两耳下垂；体长，背腰平直，腹部下垂，臀部欠丰满。乳头7-8对，乳头形状正常，排列整齐，无瞎乳头；四肢粗壮端正，关节结实，肌肉发育较好，尾中等长短，约15-25厘米，肋骨15-16对，具有比一般猪多1-2枚胸腰椎骨数的独特性状。 里岔黑猪主要分布于山东省胶州市西南部的里岔、张应、张家屯、铺集，胶南市的宝山、六汪，诸城市的林家村、桃园以及高密市的城律等乡镇。 [4]在一般饲养水平下，六月龄体重70-85公斤，体长110-120厘米，成年公猪体重140-230公斤，母猪130-160公斤。经产母猪产活仔数平均11头。幼猪初生重0.9-1.25公斤。 [5]公母猪性成熟期分别是180日龄、150日龄。公母猪配种期分别为公猪240日龄、母猪180日龄，母猪发情周期18-21天，妊娠期114天。 里岔黑猪是中国的一个优秀地方猪种，素有“南太湖，北里岔”之称,具有适应性强、繁殖力高、抗逆性强等特点，也是中国存在的、世界第二个有多肋性状的猪种，被专家称作“国宝”。
大泽山葡萄
大泽山葡萄青岛市
大泽山葡萄，山东省平度市大泽山镇特产，中国国家地理标志产品。 大泽山葡萄产于山东省平度市大泽山镇，是山东省著名特产之一，有上百年的栽培史。大泽山葡萄风味独特，品质优良，穗大粒饱，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，口味宜人。广泛栽培的品种有十几个，玫瑰香栽培最多。2008年，国家质检总局批准对大泽山葡萄实施地理标志产品保护。 2008年08月27日，原国家质检总局批准对“大泽山葡萄”实施地理标志产品保护。
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