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山东省-青岛市
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中华鳖
中华鳖青岛市
中华鳖一般生活于白底质有泥沙的江河、湖泊、池塘、水库、农田和较大的山溪中。行动比较迅速，常以吻部伸出水面进行呼吸，受惊扰时能迅速埋于水底泥沙中。常常于白天出水晒太阳，即通常所称的晒背、晒壳，晚间上岸活动，多为群栖性。以甲壳动物、蚯蚓、昆虫、鱼类等为食，也吃水草。中华鳖的新陈代谢比较缓慢，可长期不吃食物而不会饿死。寿命较长，一般可活几十年。
旧店苹果
旧店苹果青岛市
旧店苹果，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。 平度市旧店镇，独特的山地丘陵地貌，为苹果种植提供了良好的自然条件。旧店苹果主要有嘎啦、乔纳金、红富士等品种，所产苹果糖度在14.5度左右。旧店苹果产区昼夜温差大，所产苹果甜度高，果味浓郁、外形漂亮。 2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“旧店苹果”实施农产品地理标志登记保护。
花生
花生青岛市
山东省青岛市平度市特产 平度大花生，山东省青岛市平度市特产，全国农产品地理标志。 平度大花生色泽亮丽、籽粒饱满、香甜可口、出油率高但不腻口，不仅色泽纯正，而且品质极佳。果实纯天然无污染，含人体所必须的多种微量元素，各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求，是优质上乘的绿色保健食品。 2010年5月24日，原国家质检总局正式批准“平度大花生”实施地理标志产品保护。
秋月梨
秋月梨青岛市
秋月梨（学名：Pyrus pyrifolia 'Qiu Yue'）是蔷薇科梨属植物。是日本农林水产省果树试验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交而成，2001年进行了品种登记，属中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。 秋月梨是日韩系砂梨的一个品种，特点是汁多甘甜，具有耐贮藏特性，长期贮藏后也可以味正、口感脆，产量高，果树生长健壮，枝条粗大，萌芽率低，成枝力较强，易形成短果枝。一年生枝条甩放后可形成腋花芽，果实近圆形，果形指数0.84左右，果实属于大型果，果实呈金黄色，外观极其漂亮，果肉乳白色，果核小，可食率95%以上，肉质细脆，石细胞极少，品质上等，以独特的清香味而闻名。
金钩海米
金钩海米青岛市
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。 以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜之一。海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高，在55%以上，一般每百克中蛋白质含量为47．6克，脂肪含量为0．5克，并含有大量的无机盐和多种维生素，为著名的海产八珍之一。
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对虾
对虾青岛市
对虾，十足目对虾科对虾属节肢动物，又称中国对虾、 斑节虾、竹节虾、五色虾等。对虾体躯肥硕，长而侧扁，略呈梭状，一般体长13-24厘米。头胸部较短，腹部强壮有力，头体紧密相连。有长须1对，即触角。一般雌虾为青白色，雄虾为蛋黄色。通常雄虾大于雌虾。因其在中国北方习惯以成对出售，故称。 对虾主要分布在中国黄海和渤海湾中，东海北部也有少量分布，在朝鲜半岛西部沿海也有分布。对虾平时生活在浅海底泥沙上，食性广，主要捕食底栖动物。白天潜伏海底，夜晚活动频繁。对虾是一年生大型经济虾类，生长迅速。每年4～6月繁殖，幼虾经过多次蜕皮变态，到9～10月即长成虾。
蘑菇
蘑菇青岛市
在胶州市铺集镇孙家村的菌菇种植基地，一排排菌棒码放整齐，玉木耳和粉木耳密密匝匝地探出头来，外表晶莹剔透，散发着阵阵菌香。“这是我们今年新引进的两个木耳品种，玉木耳口感更加清脆，可以降血脂、防白发、预防胆结石等，而粉木耳是经人工驯化选育出的特色毛木耳新菌株，营养价值更高。”青岛益菇园食用菌专业合作社理事长刘军介绍，作为山东省食用菌产业技术体系胶州综合试验站和山东省食用菌产业技术体系珍稀食用菌研发基地，合作社配有设施齐全的菌种分离、菌种培育实验室和现代化的菌种生产流水线，每年都会开展新菌种的引进、试验工作。
大姜
大姜青岛市
即墨区移风店镇作为农业大镇，大力发展优势农产品种植，狠抓农产品质量，全镇大姜种植面积达2000余亩，是农民增收的特色产业之一。村庄利用农民直播中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能，形成了生姜种植销售，姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式。
灵山岛海参
灵山岛海参青岛市
灵山岛海参，山东省青岛市黄岛区特产，全国农产品地理标志。 灵山岛濒临外海，海域地形复杂，随季节受风场影响较大，潮汐资源丰富，浮游生物和藻类等较为丰富，能够保证海参和皱纹盘鲍等底栖生物生长与增殖的营养需求。灵山岛岛上无大型工业污染源，海域附近周围没有渔港、大型港口码头等较大污染源，海水水质常年可达到一级海水水质标准，是刺参的增养殖和繁育基地。灵山岛海参平均体长25.3厘米，呈圆筒状，背面略隆起，有4-6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个，一般背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色；部分个体体表为绿色、紫褐色、灰白色。体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“灵山岛海参”实施农产品地理标志登记保护。
云峰茶
云峰茶青岛市
崂山是海上第一名山，有神仙宅窟、道教全真天下第二丛林之美誉，是我国著名的道教和旅游度假胜地。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。崂山种茶历史悠久。崂山云峰茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、 氨基酸、维生素等有益人体健康的成分。 常饮用崂山云峰茶，清心明目，兴奋解倦，止渴解毒，软化血管，促进血液循环，特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各方品茶者赞不绝口。青岛崂山云峰茶场是一个集种植、收购、加工、销售为一体的大型茶场，技术非常力量雄厚，制茶技术先进,设备精良,生产的崂池牌崂山云峰茶有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种，以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为青岛市十大特色旅游商品，１９９８年被认定为世界五星级钻石奖产品。 　　
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