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灰埠大枣
灰埠大枣枣庄市
因产于灰埠村而得名，现在王村、张庄、城关等乡镇都有栽植。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，堪称邹城一大特产。灰埠大枣色泽鲜艳，营养丰富，是制作多种食品的良好原料。 灰埠大枣为地理标志证明商标。
宁津蟋蟀
宁津蟋蟀德州市
宁津人杰地灵，宁津蟋蟀更是英勇善战，美誉九洲，每年都有成百上千的外地客商云集至此。这也变成了当地农民增收的金虫，在柴胡店镇就流传着二月富万户，一厘值千金、小蟋蟀比头牛的佳话。
葡萄
葡萄滨州市
化区冯家镇英姐葡萄种植家庭农场的采摘园里，一排排青葱翠绿的葡萄架映入眼帘，一串串晶莹剔透、圆润饱满的葡萄挂满枝头，葡萄的清香沁人心脾
黄河口刀鱼
黄河口刀鱼东营市
由于渤海湾和莱州湾独特的地理条件，使得它的水底世界成为鱼类的天然王国，是中国近海罕见的优良渔场，这里的主要经济鱼类不下十几种，梭鱼、鲈鱼、黄鱼、银鱼、鄂针鱼、黄姑鱼……真是数不胜数。然而，最具特色的当数黄河口刀鱼。黄河口刀鱼，因其体型酷肖一柄尖利的刀而得名，又因每年农历三月中旬，沿黄河溯流而上几百里，洄游到东平湖产卵，而被渔民戏称为倒鱼。黄河口刀鱼腹部呈银白色，像一柄青光闪烁的利刃，而脊背却像镀上一层金，透出金灿灿的鲜黄色。它细鳞小肚，吻短圆突，体型侧扁，因此在水中游起来迅如刀光剑影，一闪即逝。黄河口刀鱼洄游到东平湖，每尾雌鱼一次可产下几万只卵。等卵孵化为幼鱼后，又顺黄河来到入海口。刀鱼经过这种往复循环，两三年方可长成成鱼。成年的黄河口刀鱼，体长约有三四十厘米，重约二百克左右。刀鱼在我国长江口、珠江等水域也有。唯黄河口刀鱼为名贵珍品。这里的刀鱼脂肪丰富，奇香无比，且肉质细嫩，味道鲜美。可炸、可炖、可氽丸子……都是香鲜并佳，百吃不厌。如果游人恰巧在麦黄时节来黄河口，正逢捕刀鱼的最佳时机，品尝一下刚出水的黄河口刀鱼，那当是人生一大幸事。
无棣海洋贝瓷
无棣海洋贝瓷滨州市
海洋贝瓷 又称“贝壳瓷”、“贝瓷”，是以优质贝壳为主要原料，辅以长石、石英、高岭土等烧制而成。海洋贝瓷属高钙瓷，即将一定量的优质贝壳经特殊工艺处理后，掺入其它原料中，然后经过素烧、釉烧多次烧制而成。因烧成温度范围窄，生产难度大，产品非常珍贵，只有中国无棣生产。 海洋贝瓷具有机械度高、热稳定性好、透明度强的优良性能；海洋贝瓷中贝壳原料富含珍珠成分，集海洋精华和瓷品温润于一体，有如脂似玉之感，呈现出独特的高贵风采和典雅神韵；海洋贝瓷天然抗菌，健康环保，能够改善水质，长期使用有益于健康。海洋贝瓷各项指标均已达到国际领先水平，是继高档骨瓷发明之后的瓷器新贵，填补了国内外高档生活瓷领域的空白。
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流亭猪蹄
流亭猪蹄青岛市
流亭猪蹄是青岛特色小吃之一，因产自城阳区流亭街道而得名；该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂，堪称绿色食品。 90年代初，青岛流亭一带盛产以“蹄冻”为特色的酱卤猪蹄，以其晶莹剔透的蹄冻，劲道爽脆的口感誉满四方，与酱烧肉、酱猪耳、酱猪尾等一起被称为流亭酱货，还获得“传世美味，酱出名门”的美誉。
徐家吊炉烧饼
徐家吊炉烧饼菏泽市
县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型。胃口与其它面食类不同，而被工商 部门命名为传统名吃。 　　徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。创始人徐向清（1893－1973），一生善做各类面食及小吃，且每做必精，每做必火。他在不断探索和改进面食制作工艺和选料方法的基础上，结合自己多年的经验，推出了兼具其它面食特点而又不同于其它面食的吊炉烧饼。其制作工具吊炉，颇有特色。一般制作烧饼的工具是烧饼在上面，火在下面烤，而吊炉则是烧饼在下面，火在上面，先用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成。其外观呈圆形，比一般烧饼直径小很多。选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外型 美观，深受单县城乡及周边群众的喜爱。 　　徐家吊炉烧饼的第二代传人徐林择自幼随父从事操作，深得要领，他制作的吊炉烧饼，更是诱人可口。一九五二年被推荐参加了山东省饮食服务大赛，其制做的烧饼被大会誉为特色名吃。
青萝卜
青萝卜潍坊市
青萝卜，十字花科萝卜属一二年生草本植物。圆柱形的茎直立，较为粗壮，茎中向上渐变小，不裂并且不抱茎；叶形上有板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）两种，叶色有淡绿、浓绿、亮绿、黑绿色；总状花序是顶生或腋生的，青萝卜的花色多为紫色。花期4~5月，果期5~6月。 青萝卜是萝卜的一种，因其外皮青色而得名。
浮来青绿茶
浮来青绿茶日照市
浮来青产于山东莒县夏庄一带的条形扁形炒青绿茶。20世纪80年代研制。采摘一芽一叶初展至一芽二三叶，经杀青、揉捻、提毫、烘干制成。成茶品质与碧芽相近。外形弯曲，细紧显毫，汤色翠绿明亮，有板栗香，耐冲泡。“扁形茶”经杀青、整形、辉锅制成。品质特征与“卧龙剑”茶相近。分特级、一至六级。主销鲁、冀、津、京等地。
雁来红冬枣
雁来红冬枣滨州市
雁来红是1998年10月由滨城区裕华集团冬枣开发有限公司注册的冬枣商标，其目的是实施品牌战略，塑造名牌农产品。雁来红冬枣是产于鲁北滨州的稀有名贵晚熟鲜食果品，经纯物理保鲜工艺处理的天然绿色食品，果皮赭红光亮，皮薄肉厚细嫩，酥脆多汁，甘甜清香，营养丰富，素有活VC丸之美誉。已成功出口日本、韩国、法国和东南亚等。
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