山东省校外融合教育服务平台

当前位置：我家乡 > 美丽家乡
山东省-济南市
风里雨里终于等到你
  • 博物馆
  • 景区
  • 特产
  • 农副产品
  • 美食
  • 乡镇村居
华山莲藕
华山莲藕济南市
华山街道生产的优质黄河白莲藕种植面积3000亩，主要分布在前张、北辛、坝子办事处的8个村。选用品种为2001年从武汉莲藕研究所引进的鄂莲5号，利用天然黄河水浇灌；使用肥料以有机肥料为主，配合少量多元素复合肥；从不使用任何农药。无污染、无公害、无残留，可谓名附其实的绿色产品。该产品藕节短、藕瓜粗、产量高、品质好，含有人体所必需的多种氯基酸和维生素，并且有通气理肺的保健功能。色质白嫩、脆中带甜，食用口感极好。生吃、凉拌、熟炒、煎炸均可。一年四季皆为城乡居民菜桌上的美味佳肴。上市时间为每年的9月中旬至来年4月底。
长清茶
长清茶济南市
长清是全国纬度最高的产茶区之一，从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。长清区农业部门的相关负责人表示，经过长期技术改造和品种改良才形成了现在的长清茶。截至2011年底，长清茶树种植面积为2000亩，茶叶总产量100吨，平均亩产值1.62万元。长清区目前适宜种植茶树的区域包括万德镇、双泉镇、马山镇、五峰山街道办四街镇的部分山区，面积达到3万余亩。长清区农业部门的相关负责人介绍说，对于长清茶业的发展已经有了目标，2012年新发展茶园面积2000亩，其中万德镇1200亩。到2014年底长清区茶园总面积有望达到1万亩，茶叶总产量500吨。建成以马套、坡里庄为核心的万亩国家级茶叶标准园。
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜济南市
大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。清中叶济南文士王贤仪，在他的《笔记》中谈到济南风情时称：历下有四美蔬，夏蒲茭根……。夏日的蒲菜是美蔬之首。民初《济南快览》记：大明湖之蒲菜，其形似茭，其味似笋，遍植湖中，为北数省植物菜类之珍品。《山东通志-物产》直接称蒲菜谓蒲笋。是济南人日用蔬食之常品。
济南香肠
济南香肠济南市
济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。
明水白莲藕
明水白莲藕济南市
山东省济南市章丘区特产 明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。该品种花瓣白色，体形细长、粗细适中，表皮白色或淡黄色，肉质脆嫩而味甘，品质好。其主要品质特点是：质地细腻：明水白莲藕表面光滑、颜色鲜亮，断开后晶莹剔透。块大脆甜：明水白莲藕体形细长、粗细适中，每节一般30厘米左右，水分含量高，脆嫩、汁多，生食脆嫩香甜。嚼后无渣：明水白莲藕水分含量高、纤维少，生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能。 [3-4] 2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“明水白莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
第一页 上一页 1 2 3 4 5  ... 下一页 最后一页 
双龙湾白莲藕
双龙湾白莲藕济南市
双龙湾莲藕生态园区位于济南市槐荫区吴家堡镇席庄村西，是一处环境优美的观光、休闲、垂钓胜地。园区主要以莲藕种植、加工为主导产业，现年销售莲藕达到了500多万斤。园区内的莲藕品种多样，其中主推的当地品种为“卧龙1号”和引进品种“雪藕2号”进行示范与推广，并通过了无公害农产品产地认证和绿色农产品认证。相比于普通莲藕，双龙湾白莲藕更具有新鲜保鲜的特点，被广泛地应用于市场销售。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼济南市
糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。山东黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。
唐王大白菜
唐王大白菜济南市
山东省济南市历城区特产 唐王大白菜，山东省济南市历城区特产，全国农产品地理标志。 历城区唐王街道 素有“大白菜之乡”的美誉，境内地势平坦，土质肥沃，地下水资源丰富，水质甘洌，空气宜人，四季分明，出产的唐王大白菜比杂交白菜品种含水分少，干物质多，品质风味均属上乘，特别是经过贮藏后的白莱，心叶黄白，脆嫩清甜，味美可口，凉拌、炒炖俱佳，凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为“济南四美蔬”之一。 2009年11月27日，原中华人民共和国农业部正式批准对“唐王大白菜”实施农产品地理标志登记保护。
济南油旋儿
济南油旋儿济南市
油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿制。
垛石西红柿
垛石西红柿济南市
垛石番茄，又名垛石樱桃西红柿，济南特色农产品，国家地理标志保护产品，以品种、有机、品牌美誉度著称并得名。因主产于济阳区垛石镇得名。 垛石番茄具有皮薄、肉厚、味美、色佳等特点。垛石番茄特色品牌基地有冬暖大棚16000个，热销北京、天津、上海、深圳等全国20多个大中城市。 2006年以来，“垛石牌樱桃西红柿”先后被农业部评定为“绿色食品产品”、列为“国家级绿色食品生产标准化基地”。2008年被认定为“山东省著名商标”。济北瓜菜批发市场被农业部评为“全国农产品定点市场”。 2011年，“垛石”牌被中绿华夏有机食品认证中心评为有机食品。
第一页 上一页 1 2 3 4 5  ... 下一页 最后一页 
第一页 上一页 1 2 3 下一页 最后一页 

主管单位：山东教育电视台

技术支持：山东乐闻信息科技有限公司

鲁ICP备11028395号-8   增值电信业务经营许可证：B2-20180969  服务电话：4008007850