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山东省-济南市
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铁锅
铁锅济南市
章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。 锻打好的章丘铁锅锅型更符合中国菜翻炒的需求，具有天然无涂层，火候易掌控，不沾不糊，省油，使用寿命长等特点。 2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出，章丘铁锅受到关注。 济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”，古有“章丘铁匠遍天下”之说。
李桂芬梨
李桂芬梨济南市
位于殷巷镇大沙河两岸的李桂芬梨园内，几百株梨花竞相盛开，犹如雪霁天晴，引得不少游客前来观赏。殷巷镇充分发掘梨文化，专门编写了李桂芬传奇，丰富其文化内涵，并致力于将李桂芬梨园打造为农家乐采摘园，举办梨花观赏节、鸭梨采摘节等活动，在提高李桂芬梨知名度的同时，为群众带来了可观效益。目前李桂芬村梨园面积150余亩。
鲍家芹菜
鲍家芹菜济南市
鲍家芹菜青翠碧绿，入口微甜，是其他芹菜所无法相比的。在集市上老百姓只认鲍家村种植的芹菜，被称为鲍家芹菜。后来又有消费者亲切的称之为鲍芹，渐渐的鲍家村民和当地政府及各界人士都认可了这个既响亮又动听的名字---鲍芹。
大葱
大葱济南市
章丘大葱，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 章丘区 [1]属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，适宜种植大葱。章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。 2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“章丘大葱”实施农产品地理标志登记保护。 2020年11月15日，2020济南市章丘大葱文化旅游节上，一颗大葱长度为2.532米，创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。
大元酥梨
大元酥梨济南市
山农酥梨，是由山东农业大学陈学森教授及其科研团队历经15年时间，采用果树多种源品质育种法杂交、培育的优选品种，也是我省重点推广的新型种质项目，具有个头大、味道甜、食用无渣、抗氧化、耐贮藏、极晚熟等诸多优点。作为山农酥梨的全国首批新型种质种植与扩繁基地，山东一禾农林开发有限公司以生态高值农业为核心发展力，通过与山东农业大学的合作，建立了规范化的种植模式、现代化的管理模式、种苗+服务的推广模式、一禾收购的营销模式，将山农酥梨这一新型种质在试验田中进行示范、在实践中进行摸索，以最大责任心将科技成果转化扎实落地，将品质食材进入我们的生活，创立山农酥梨的梨果品牌——大元酥梨！
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济南香肠
济南香肠济南市
济南香肠是山东省济南市的名产，制作历史悠久，风味独特，且易贮藏，食用方便，很受欢迎。
大元酥梨
大元酥梨济南市
山农酥梨，是由山东农业大学陈学森教授及其科研团队历经15年时间，采用果树多种源品质育种法杂交、培育的优选品种，也是我省重点推广的新型种质项目，具有个头大、味道甜、食用无渣、抗氧化、耐贮藏、极晚熟等诸多优点。作为山农酥梨的全国首批新型种质种植与扩繁基地，山东一禾农林开发有限公司以生态高值农业为核心发展力，通过与山东农业大学的合作，建立了规范化的种植模式、现代化的管理模式、种苗+服务的推广模式、一禾收购的营销模式，将山农酥梨这一新型种质在试验田中进行示范、在实践中进行摸索，以最大责任心将科技成果转化扎实落地，将品质食材进入我们的生活，创立山农酥梨的梨果品牌——大元酥梨！
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼济南市
糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。山东黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。
彩椒
彩椒济南市
商河彩椒是济南地方名优农产品，采用特殊工艺，按照有机蔬菜标准化生产的要求生产，经过精心培育挑选的产品，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜，更是水果中的精品。
龙山小米
龙山小米济南市
龙山小米，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。 2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护。
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