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山东省-济南市
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莱芜姜
莱芜姜济南市
莱芜生姜又名黄姜、产量稍逊于山农一号生姜，最早的生姜种植历史记载，多数是在“汶河两岸”，故有“汶水两岸飘姜香”的美传。
仁风西瓜
仁风西瓜济南市
仁风西瓜，山东省济南市济阳区特产，全国农产品地理标志。 济阳区地表土壤主要为褐土，pH值7-7.5，呈微碱性。此外，土壤具有明显的粘化作用，钙化作用以及微弱的生物积累作用，还有潮化作用和旱耕熟化作用，土质疏松，耕性及通透性良好，土壤中有机氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群活跃，适宜农副作物生长。仁风西瓜外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16-17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米，单瓜重1-1.5公斤。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“仁风西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
黑鸡
黑鸡济南市
莱芜黑鸡产于莱芜市雪野旅游区，有生命之源绿色食品之美称，收入国家《地方优良畜禽良种基因保护库》。
阿穆火烧
阿穆火烧济南市
现烤的麻汁烧饼+卤蛋+牛肉，一定要肥瘦相间的牛肉 口感会更好
明水白莲藕
明水白莲藕济南市
山东省济南市章丘区特产 明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。该品种花瓣白色，体形细长、粗细适中，表皮白色或淡黄色，肉质脆嫩而味甘，品质好。其主要品质特点是：质地细腻：明水白莲藕表面光滑、颜色鲜亮，断开后晶莹剔透。块大脆甜：明水白莲藕体形细长、粗细适中，每节一般30厘米左右，水分含量高，脆嫩、汁多，生食脆嫩香甜。嚼后无渣：明水白莲藕水分含量高、纤维少，生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能。 [3-4] 2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“明水白莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
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张夏玉杏
张夏玉杏济南市
张夏玉杏又名御杏、汉帝杏、金杏，已有2000多年栽植历史。相传当年乾隆去泰山祭天的途中路经此地，远远望去满山遍野都是金黄的果子，便令随从摘来品尝，此果个大皮薄，香甜可口，芳香四溢，乾隆非常高兴，钦定此果为宫廷御用，所以玉杏又叫御杏。张夏玉杏种植面积在1.2万亩以上，主产地在张夏镇黄家峪境内。张夏玉杏以个大，质优性甘，风味甜美，酸甜可口而享誉全国。2005年注册了张夏牌商标，2007年通过农业部无公害农产品认证，2010年被农业部认定为国家地理标志农产品。
黑羊
黑羊济南市
莱芜黑山羊，山东省济南市莱芜区特产，全国农产品地理标志。 莱芜区属暖温带湿润、半湿润大陆性季风气候，光照充足，四季分明。年平均气温11-13℃，适宜山羊生长。莱芜黑山羊体格中等，体型呈长方形，四肢健壮结实，结构匀称。莱芜黑山羊是中国优良的地方种质资源，属肉绒兼用型品种，具有繁殖率高、肉质好、耐粗抗病适应性强等特性。肉色鲜红，肉质细致，膻味小，肉鲜味美。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“莱芜黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。
明水白莲藕
明水白莲藕济南市
山东省济南市章丘区特产 明水白莲藕，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 明水白莲藕产自明水百脉泉头一带，其主栽品种为白花莲。该品种花瓣白色，体形细长、粗细适中，表皮白色或淡黄色，肉质脆嫩而味甘，品质好。其主要品质特点是：质地细腻：明水白莲藕表面光滑、颜色鲜亮，断开后晶莹剔透。块大脆甜：明水白莲藕体形细长、粗细适中，每节一般30厘米左右，水分含量高，脆嫩、汁多，生食脆嫩香甜。嚼后无渣：明水白莲藕水分含量高、纤维少，生食脆嫩香甜，嚼后无渣，可为宴席佳菜。莲子既可上席，又可入药，有清瘀理气之功能。 [3-4] 2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“明水白莲藕”实施农产品地理标志登记保护。
草包包子
草包包子济南市
30年代，泺口镇人张文汉，童年在泺口继园饭庄拜名厨李安为师。由于生性憨厚，终日烧水、择菜、干杂活，无声无息，故师兄弟间皆戏之为草包。1937年，草包全家从泺口逃难进济南，在西门里太平寺街南段路西租了两间店房，专营包子，取店名为草包包子铺。由于为人诚实和气，包子质量上乘，顾客盈门，生意兴隆。后张又托友在大观园北门里西侧租房营业，时置日伪时期，终不堪恶霸0，只得迁到普利街冉家巷口泰康食物店东邻开业。解放后几经周折，草包包子铺仍继承和保持原有经营特色，成为享誉一方的地方小吃。
草莓
草莓济南市
历城区草莓产业发展状况。历城草莓经过近三十年的发展，从品种研发、三级育苗体系建设、栽培集成技术研究、绿色防控体系到包装加工销售和延伸产品的开发应用，无处不体现出科技推广的巨大助推作用，通过不断的引进、吸收、消化、创新使历城草莓产业达到国内一流水平，有些方面走在世界前列。目前全区大棚草莓种植面积2.8万亩，总产量6.6万吨，总产值13.5亿元，衍生带动产值近20亿元。形成52个草莓专业村，用于草莓产业的土地流转面积近3万亩，主产区农村居民可支配人均收入达到23829元，高于全区11.4％。主产区市级以上农业龙头企业24家，其中省级3家。农民合作社151家， 家庭农场58家，建成规模化草莓精品园区85个，草莓科研育苗园区1处。
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