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山东省-济南市
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张夏玉杏
张夏玉杏济南市
张夏玉杏又名御杏、汉帝杏、金杏，已有2000多年栽植历史。相传当年乾隆去泰山祭天的途中路经此地，远远望去满山遍野都是金黄的果子，便令随从摘来品尝，此果个大皮薄，香甜可口，芳香四溢，乾隆非常高兴，钦定此果为宫廷御用，所以玉杏又叫御杏。张夏玉杏种植面积在1.2万亩以上，主产地在张夏镇黄家峪境内。张夏玉杏以个大，质优性甘，风味甜美，酸甜可口而享誉全国。2005年注册了张夏牌商标，2007年通过农业部无公害农产品认证，2010年被农业部认定为国家地理标志农产品。
龙山小米
龙山小米济南市
龙山小米，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。 龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。 2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护。
核桃
核桃济南市
核桃是胡桃科植物，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。
鸡腿菇
鸡腿菇济南市
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
双龙湾白莲藕
双龙湾白莲藕济南市
双龙湾莲藕生态园区位于济南市槐荫区吴家堡镇席庄村西，是一处环境优美的观光、休闲、垂钓胜地。园区主要以莲藕种植、加工为主导产业，现年销售莲藕达到了500多万斤。园区内的莲藕品种多样，其中主推的当地品种为“卧龙1号”和引进品种“雪藕2号”进行示范与推广，并通过了无公害农产品产地认证和绿色农产品认证。相比于普通莲藕，双龙湾白莲藕更具有新鲜保鲜的特点，被广泛地应用于市场销售。
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西郊盖韭
西郊盖韭济南市
西郊盖韭是山东省济南市槐荫区的特产。西郊盖韭栽培方式独特，色、香、味、形俱佳，素有“千里香”之美称。济南西郊盖韭栽培始于明末清初，据考已有300余年栽培历史，因其起源于济南西郊，阳畦栽培，最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温，冬春供应青韭的一种栽培方式，故名“济南西郊盖韭”。其栽培方式独特，色、香、味、形俱佳，素有“千里香”之美称。
鸡腿菇
鸡腿菇济南市
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
唐王大白菜
唐王大白菜济南市
山东省济南市历城区特产 唐王大白菜，山东省济南市历城区特产，全国农产品地理标志。 历城区唐王街道 素有“大白菜之乡”的美誉，境内地势平坦，土质肥沃，地下水资源丰富，水质甘洌，空气宜人，四季分明，出产的唐王大白菜比杂交白菜品种含水分少，干物质多，品质风味均属上乘，特别是经过贮藏后的白莱，心叶黄白，脆嫩清甜，味美可口，凉拌、炒炖俱佳，凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为“济南四美蔬”之一。 2009年11月27日，原中华人民共和国农业部正式批准对“唐王大白菜”实施农产品地理标志登记保护。
华山莲藕
华山莲藕济南市
华山街道生产的优质黄河白莲藕种植面积3000亩，主要分布在前张、北辛、坝子办事处的8个村。选用品种为2001年从武汉莲藕研究所引进的鄂莲5号，利用天然黄河水浇灌；使用肥料以有机肥料为主，配合少量多元素复合肥；从不使用任何农药。无污染、无公害、无残留，可谓名附其实的绿色产品。该产品藕节短、藕瓜粗、产量高、品质好，含有人体所必需的多种氯基酸和维生素，并且有通气理肺的保健功能。色质白嫩、脆中带甜，食用口感极好。生吃、凉拌、熟炒、煎炸均可。一年四季皆为城乡居民菜桌上的美味佳肴。上市时间为每年的9月中旬至来年4月底。
济南油旋儿
济南油旋儿济南市
油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿制。
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