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乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣德州市
乐陵金丝小枣，山东省乐陵市特产，中国国家地理标志产品。 乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。 1995年，乐陵被国家林业局命名为“金丝小枣之乡”，2001年又被中国经济林协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。 2004年12月13日，原国家质检总局批准对“乐陵金丝小枣”实施原产地域产品保护。
保店驴肉
保店驴肉德州市
德州保店产驴，因此当地盛行吃驴肉，时间长了，自成一派，不但口感鲜美，营养丰富。据中医研究，吃驴肉还有利于舒筋活络，打通穴脉的效果。传说，保店驴肉是练武之人必备食物，并随着江湖艺人传到四面八方。有兴趣的游客可在当地各大小饭馆品尝，通常20元左右一盘。
宁津蟋蟀
宁津蟋蟀德州市
宁津人杰地灵，宁津蟋蟀更是英勇善战，美誉九洲，每年都有成百上千的外地客商云集至此。这也变成了当地农民增收的金虫，在柴胡店镇就流传着二月富万户，一厘值千金、小蟋蟀比头牛的佳话。
陵县西葫
陵县西葫德州市
陵县西葫是中国绿色食品发展中心认定的绿色食品，目前，全县西葫种植面积达3万亩。
恩城签子馒
恩城签子馒德州市
签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。历史悠久；好看 好吃 好拿；孩子特别喜爱吃，因地处鲁西北平原上，物产丰富，所产小麦优良，此馒头的起源据说有五百年的历史了，兴起于清乾隆年间，直到每到过年家家户户都蒸食，记的小时候每到过年就等着馒头出锅，争着抢吃馒头尖，因为当地流传着一个说法：吃馒头吃尖，长大了做官。
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武城辣椒
武城辣椒德州市
中国武城辣椒城被命名为中国辣椒第一城，年交易量达到2.5亿斤，交易额10亿元。
烧鸡
烧鸡德州市
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 [1]早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。
齐河西瓜
齐河西瓜德州市
齐河西瓜，山东省德州市齐河县特产，全国农产品地理标志。 齐河县地处黄河中下游冲积平原，是最适宜西瓜种植的地区之一，齐河县早在清代就有种植西瓜，栽培历史已有300多年，历史悠久，再加上齐河特殊的气候、地壤、水文等自然环境条件，形成了“齐河西瓜”的独特风味。齐河西瓜，甜度高、个大皮薄，椭圆形，瓜皮墨绿，间有细网纹或条带，瓜肉大红沙瓤。 2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“齐河西瓜”实施农产品地理标志登记保护。
夏津椹果
夏津椹果德州市
夏津县地处鲁西北平原，古老的黄河故道，独特水土条件和气候，培育了这里独一无二的桑树。夏津的桑树经过多年改良，椹果颗粒饱满、果肉肥厚，汁溢鲜嫩，味甘如蜜，状似草莓，不仅个头大，而且灌浆后口感甜蜜。每当芒种时节，正是椹果成熟时，是采摘、品尝椹果的最好季节。冠盖巨大的树枝上，累累果实，如繁星缀空，村人持长杆击树，收获椹果。人们于千顷葱绿之间，漫步树下，信手摘食，别有一番情韵，单颗或成把地放入口中，那感觉，美得无法形容。尤其雨过初霁，纤尘皆无，清新凉爽，品味更佳。
白玉鸟
白玉鸟德州市
白玉鸟又名芙蓉鸟、金丝雀。分黄、白两种，毛色纯白、赤眼凤头者为上品。鸣声婉啭，清脆悦耳，为珍贵观赏鸟。此鸟仅在夏津一带才能产卵繁殖。成鸟绝大部分出口香港和东南亚地区。
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