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山东省-淄博市
风里雨里终于等到你
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琉璃
琉璃淄博市
琉璃作为淄博所特有的一项技艺,传承了上千年的历史,以晶莹剔透,绚丽多彩造型各异而受到人们的喜爱,如此美丽的琉璃要经历“火里来去”的凤凰涅槃和十几道工序得以完成,它不仅仅是一种工艺品,更是千百年来中华文化的积淀和传承。
苹果
苹果淄博市
沂源苹果,山东省淄博市沂源县特产,中国地理标志产品。 沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个,有“江北第一果”的美誉,有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。 2009年5月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“沂源苹果”实施农产品地理标志保护。
桂花
桂花淄博市
石马镇西沙井村紧邻五阳湖风景区,种植桂花历史悠久,有丹桂、金桂、银桂、日香桂等十几个品种,桂花上万棵,百年以上老树几十棵。下一步,西沙井村将按照区委、区政府总体部署,着力保护好、利用好、发展好村内良好的生态资源优势,做好“文化+旅游+产业”文章,加快美丽乡村建设步伐。
烧饼
烧饼淄博市
周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。 山东周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
马踏湖金丝鸭蛋
马踏湖金丝鸭蛋淄博市
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋,是山东淄博传统名菜,产于桓台起凤镇鱼龙一带。古代起凤泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河 )之处,河内多产螺蛳以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层, 紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
烧饼
烧饼淄博市
周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。 山东周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料,以传统工艺制作而成。制成后,薄如秋叶,形似满月;落地珠散玉碎,入口回味无穷。
小龙虾
小龙虾淄博市
高青的清水小龙虾,因其体色红亮,腹白、鳃白、肉白等特点,一经推出就迅速获得了市场认可。最近,高青县19处小龙虾养殖基地迎来了收获季,常家镇养殖户李全祥正忙着取网收虾,相比传统养殖,这里“荷花+龙虾”的生态养殖模式,不仅让他的小龙虾养得好,更实现了经济效益双丰收。
羊肉
羊肉淄博市
既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
张店西瓜
张店西瓜淄博市
张店西瓜以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而受到广泛赞誉。这种西瓜的种植历史可以追溯到几十年前,当时张店地区的农民开始广泛种植西瓜,逐渐形成了独特的农业品牌。张店西瓜不仅在当地市场备受欢迎,还通过各大商超、果蔬市场销往全国各地,成为了夏季消暑的佳品。
黑牛
黑牛淄博市
高青黑牛,产自山东高青。山东高青县位于黄河三角洲,得天独厚的天然地理环境,非常适合高青黑牛生长,其肉质细嫩、味道鲜美、脂肪分布均匀,大理石花纹明显,是国内雪花牛肉品种之一。

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