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山东省-淄博市
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沂源黑山羊
沂源黑山羊淄博市
沂源黑山羊，山东省淄博市沂源县特产，全国农产品地理标志。 沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候，四季分明，年平均气温11.9℃，无霜期189天，平均日照时数2660.6小时，年平均降雨量720.8毫米，适宜养殖山羊。沂蒙黑山羊羊肉肉质细嫩，味美多汁，膻味小，食用时味香而不腻口。该品种具有抗病耐粗、适应性强、体质健壮、善攀登、适宜山区放牧的特性，可终年放牧。 2009年04月15日，中华人民共和国农业部正式批准对“沂源黑山羊”实施农产品地理标志登记保护。
花卉
花卉淄博市
周村花卉产业经过多年的发展，已经形成了较为完整的产业链，涵盖了花卉种植、繁育、销售、观赏等多个环节。在周村区，有许多花卉种植园和花卉市场，其中比较知名的有周村花卉大世界、周村花卉市场等。这些市场汇聚了来自全国各地的花卉品种，品种繁多，质量优良。同时，周村区的花卉产业还注重品牌建设，通过不断提高产品质量和服务水平，打造了一批具有地方特色的花卉品牌，如“周村牡丹”、“周村月季”等。
淄博池梨
淄博池梨淄博市
博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培历史悠久，是地方名产。.淄博池梨因原产于太河镇池板村而得名，故名池板梨，简称池梨.。淄博池梨于2012年获得国家地理标志商标认证。. 　　淄川区口头、峨庄两地(均隶属于太河镇)，山清水秀，水流域治理好，白昼与夜间温差大，光照充足，且雨量充沛，年均降水720.3毫米，土壤属于淋溶裼土类，其保肥性强，微量元素含量高，为池梨的生产创造了良好的生长环境。. 　　在这里种植出来的淄博池梨品质优良，金黄色，外观美，果实呈椭圆形，果面光洁，无锈斑，果肉洁白，内质细腻、渣少，香脆甜适口，果点小，果心小，平均单果重200克，最大达到400克，耐贮存。含维生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上；每百克淄博池梨含锌大于0.5毫克、含钙大于6.0毫克、含铁大于3.0毫克。还具有帮助消化，润肺凉心，消痰止咳，退热解疮毒和解酒等功效。. 　　据史料记载，该镇的池板村自明洪武年间就开始栽培，迄今有600余载，相传，有年乾隆去泰山路过此地，有人献上池梨，他吃后感到甜脆可口，随之被钦定为贡品，每年晋贡朝廷。池梨原为佳梨以味最甘而得名。民国初年，池板村农民将池梨挑到博山出售，买者就共把而劈之，梨就随之而开，再劈亦然。尝其味，甘美。遂问其产地，答曰池板，因而有池板梨之称。又因池板村为淄博市境，故外地俗称淄博池梨。
张庄香椿
张庄香椿淄博市
张庄香椿又称红香椿，素有黄金蔬菜之称，至今已有两千多年的种植历史。
张店西瓜
张店西瓜淄博市
张店西瓜以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而受到广泛赞誉。这种西瓜的种植历史可以追溯到几十年前，当时张店地区的农民开始广泛种植西瓜，逐渐形成了独特的农业品牌。张店西瓜不仅在当地市场备受欢迎，还通过各大商超、果蔬市场销往全国各地，成为了夏季消暑的佳品。
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燕崖大樱桃
燕崖大樱桃淄博市
山东省沂源县燕崖镇大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省开始栽培。
西红柿
西红柿淄博市
高青西红柿外观果型整齐，果面光滑色泽红艳、呈扁圆形，皮薄，味道沙甜，汁多爽口，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素、番茄红素及多种矿物质。每100克鲜果中，维生素C含量18.6毫克，有机酸0.45克，番茄红素7.3毫克，矿物质中钙含量7.2毫克，钾含量179毫克，铁含量2.9毫克，锌含量0.5毫克。
临淄边河小米
临淄边河小米淄博市
临淄边河小米，山东省淄博市临淄区特产，全国农产品地理标志。临淄区金山镇南部山区（原边河乡）地处鲁中丘陵地区，沟壑纵横、土壤肥沃、光照充足、水质甘冽，出产的边河小米具有米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳等特点，富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等营养成分。
博山酥锅
博山酥锅淄博市
博山酥锅是山东省淄博市博山地区特色传统名吃，属于鲁菜系；博山人对于过年(春节)，是特别的重视。过去人穷，过年就特别的隆重——早早的就准备年货，早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中，有一样菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。
羊肉
羊肉淄博市
既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
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