白切鸡---鸡肉最原汁原味的吃法

介绍：

在粤港地区，凡是逢年过节或者是喜庆宴客，餐桌上都少不了鸡的身影。最常见的就是白切鸡，几乎家家户户都会做。要做出好吃的白切鸡，除了挑选鲜活的好鸡种，加上恰如其分的火候，酱料更是点睛之笔。最常见的是葱油酱。

配料：

三黄鸡: 半只, 姜: 数片, 葱: 3颗, 红葱头: 2-3颗

提示：

烹饪方式：

焖

时间：

廿分钟

风味：

原味

步骤：

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