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山亭羊肉汤

山亭羊肉汤: 山亭羊肉汤，枣庄名吃，用羊骨熬汤，再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。

地瓜枣

地瓜枣: 地瓜枣，因其味甜、肉糯，遂以枣为名，主要原料为甘薯。甘薯又名番薯、红薯、地瓜，原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，具有适应性广、繁殖力强、栽培简便、高产稳收、营养丰富、用途广泛等特点。据《山亭区志》记载：地瓜于乾隆十四年（1749年）引入山亭境内，在二百多年的历史长河中一直是当地百姓的生活主食。

山亭火樱桃

山亭火樱桃: 山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。山亭火樱桃，色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口。因成熟季节山上果红似火，得名“火樱桃”。 2010年12月10日，原国家质检总局批准对“山亭火樱桃”实施地理标志产品保护。 2021年6月4日，农业农村部正式批准对“山亭火樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

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山亭羊肉汤

山亭羊肉汤: 山亭羊肉汤，枣庄名吃，用羊骨熬汤，再加入新鲜羊肉和羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，香气四溢的“鲁南第一汤”就做成了。

地瓜枣

地瓜枣: 地瓜枣，因其味甜、肉糯，遂以枣为名，主要原料为甘薯。甘薯又名番薯、红薯、地瓜，原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，具有适应性广、繁殖力强、栽培简便、高产稳收、营养丰富、用途广泛等特点。据《山亭区志》记载：地瓜于乾隆十四年（1749年）引入山亭境内，在二百多年的历史长河中一直是当地百姓的生活主食。

山亭火樱桃

山亭火樱桃: 山亭火樱桃，山东省枣庄市山亭区水泉镇特产，中国国家地理标志产品。山亭火樱桃，色泽呈紫红色、果肉厚、酸甜可口。因成熟季节山上果红似火，得名“火樱桃”。 2010年12月10日，原国家质检总局批准对“山亭火樱桃”实施地理标志产品保护。 2021年6月4日，农业农村部正式批准对“山亭火樱桃”实施农产品地理标志登记保护。

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徐庄镇

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