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山东省-潍坊市
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莱州湾沙蚕
莱州湾沙蚕潍坊市
沙蚕，又名海虫、海蜈蚣、水百脚、海蚯蚓，一种小小的不起眼的滩涂动物，如今成了金元宝——我市海洋渔业部门正在申报莱州湾渔业种质资源（沙蚕）保护区。我市沙蚕资源丰富 　　我市老水产专家朱克遵告诉记者，沙蚕是一种地下穴居生物，属于环节动物门多毛纲沙蚕属，一共有日本沙蚕等13个品种。1991年至1993年，省内组织的山东省海岸带资源调查显示：我市沙蚕的自然资源量在4500吨至5000吨之间，富沙蚕滩涂则在13万亩左右，是沙蚕资源非常丰富的地区。
芥末鸡
芥末鸡潍坊市
芥末鸡是山东潍坊地区的一道传统名菜，用鸡和芥末等调味品调制的一种凉拌菜。
昌邑虾皮
昌邑虾皮潍坊市
“昌邑虾皮”经国家工商总局受理正式注册为地理标志证明商标，是继“昌邑大对虾”地理标志商标之后山东省昌邑市第二个水产品地理标志商标。 　　 “昌邑虾皮”一直是昌邑市渔民捕捞的传统品种，属渤海南部种群，因虾小、肉坚实、味道鲜、营养价值高，广受消费者的喜爱，在国内外市场享有较高的知名度。 “昌邑虾皮”地理标志证明商标注册成功，对于扩大昌邑渔业品牌影响，加强法律保护，促进规模经营，发展高效渔业有重要的意义。
老河口白蛤蜊
老河口白蛤蜊潍坊市
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
鄌郚吉他
鄌郚吉他潍坊市
潍坊市昌乐县鄌郚镇素有“吉他小镇”之称，年产各类乐器200万把，乐器年产值10亿元。如今，鄌郚镇乐器生产及配套加工企业达到了108家，年产电声乐器成品200万把、配件500万套，电吉他年产量占全国总产量的40%以上，80%以上出口国外。以往，鄌郚的电吉他主要是搞贴牌生产，为别的企业或者品牌做嫁衣。而现在，“鄌郚吉他”变换“新弹法”，自主品牌充当开路先锋，勇闯国际市场。几年来，经过在自主品牌领域的精耕细作，鄌郚镇已有近40个本土品牌，同时，鄌郚乐器产业带动了8000余人就业。
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寿光文蛤
寿光文蛤潍坊市
寿光文蛤以其花纹清晰、绚丽、肉色白玉、肉质肥满细腻，富有弹性、口感清脆、口感清脆、汤汁浓郁、海鲜味浓郁别致、壳厚保水性强、耐存活等诸多优点，历来深受国内外消费者的青睐.
芥末鸡
芥末鸡潍坊市
芥末鸡是山东潍坊地区的一道传统名菜，用鸡和芥末等调味品调制的一种凉拌菜。
昌邑虾皮
昌邑虾皮潍坊市
“昌邑虾皮”经国家工商总局受理正式注册为地理标志证明商标，是继“昌邑大对虾”地理标志商标之后山东省昌邑市第二个水产品地理标志商标。 　　 “昌邑虾皮”一直是昌邑市渔民捕捞的传统品种，属渤海南部种群，因虾小、肉坚实、味道鲜、营养价值高，广受消费者的喜爱，在国内外市场享有较高的知名度。 “昌邑虾皮”地理标志证明商标注册成功，对于扩大昌邑渔业品牌影响，加强法律保护，促进规模经营，发展高效渔业有重要的意义。
一空桥山药
一空桥山药潍坊市
一空桥山药名闻遐迩。山药自古有药用价值，中医称山药补而不滞，生则补脾肺肾之阴，炒之补脾胃之气，为平和之补剂。 一空桥山药始种于隋唐时期，已有千年的栽植历史，是地方名优特产品。一空桥村独特的自然环境和土壤条件，加上多年的人工选择和传统的栽植技术，使本地产山药呈长圆柱形，细长毛少，肉质纯白细嫩，无论炒食还是做汤，开锅即烂，入口即化，是老少皆宜的美味佳肴。如今，一空桥山药已远销到北京、上海、广州、青岛等大中城市。
高密炉包
高密炉包潍坊市
民间传统名吃高密炉包历史悠久，风靡城乡。始于清代年间，在民国时期有着独特意义的形势盛行，用来走亲访友的礼物送给朋友，特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包，更是名冠城乡。其特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。解放后，随着人民生活水平的提高，高密炉包已遍及城乡，成为高密人民的大众食品。
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