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山东省-临沂市
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糁
临沂市
糁(sa),作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。 
芍药山核桃
芍药山核桃临沂市
芍药山核桃,山东省临沂市费县特产,全国农产品地理标志。 费县以芍药山乡已有500多年的山核桃栽培历史,存有明清时期的核桃树。芍药山核桃果实较大,平均单果重13.8克,最大单果重18.5克,三径平均3.54厘米,圆形,缝合线紧、平、窄,壳厚1.3—1.5毫米,壳皮光滑美观。 2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“芍药山核桃”实施农产品地理标志登记保护
沂水苹果
沂水苹果临沂市
沂水苹果,山东省沂水县特产,全国农产品地理标志。 沂水县属暖温带季风气候区,境内无客水流入,山清水秀,气候宜人,四季分明,昼夜温差大,积温足,光线强,累年平均气温12.3℃,平均无霜期191.7天,年日照时数2414.7小时,年均降水量800毫米左右,土壤多为壤土、砂壤土,富含钾、钙等矿物质营养元素,是全国苹果生产优势产业带,形成了“沂水苹果”皮薄色艳、质脆多汁、风味醇厚、糖度高、硬度大、酸甜适口的独特品质。 2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“沂水苹果”实施农产品地理标志登记保护。 2020年7月20日,欧盟理事会将沂水苹果列入第二批175个中国地理标志名单。
桃
临沂市
桃(Prunus persica (L.) Batsch),蔷薇科李属落叶小乔木植物;枝条圆柱形,光滑;叶互生,卵状披针形或长圆状披针形,有细齿,托叶线形;花萼被短柔毛,花瓣粉红色;核果宽卵状球形,密被短柔毛;核坚木质;种子扁卵状心形;花期3-4月,果实成熟期因品种而异,通常为8-9月。
双堠樱桃
双堠樱桃临沂市
双堠樱桃,山东省临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。
蔬菜
蔬菜临沂市
兰陵县拥有110万亩蔬菜种植土地,“三品一标”认证总数257个,其中无公害产品14个、绿色食品229个,有机食品11个,中国地理标志产品3个,产品产量达400万吨,交易市场48处、规模物流公司7家。通过30万营销大军 “跑全国、卖天下” 形成了哪里有蔬菜市场,哪里就有兰陵蔬菜”的流通格局。兰陵菜不仅打入了北京奥运会、上海世博会两大国际顶级盛会,而且在上海等长三角、珠三角地区一直占据着高端市场。
双堠樱桃
双堠樱桃临沂市
双堠樱桃,山东省临沂市沂南县特产,全国农产品地理标志。
豆黄金腐竹
豆黄金腐竹临沂市
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
水果玉米
水果玉米临沂市
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有水果之王、蔬菜之王的美称。
大庄烧鸡
大庄烧鸡临沂市
大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的地方名吃,选用蒙山公鸡,经与传统工艺相结合加工而成,具有干、透、色、香等特点。

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