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东平湖莲子
东平湖莲子泰安市
莲子是东平湖特产之一，久已著名于国内外市场。在老湖区北部，曾有大面积荷田。著名古典小说《水浒传》中，有芦苇丛中设奇兵，荷花阴中伏战船的描写，可以想见历史上东平湖荷花之多。
大樱桃
大樱桃烟台市
海阳烟台大樱桃，烟台市著名特产，全国农产品地理标志产品。海阳市为主产区之一，故得名。 海阳大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。
小龙虾
小龙虾淄博市
高青的清水小龙虾，因其体色红亮，腹白、鳃白、肉白等特点，一经推出就迅速获得了市场认可。最近，高青县19处小龙虾养殖基地迎来了收获季，常家镇养殖户李全祥正忙着取网收虾，相比传统养殖，这里“荷花＋龙虾”的生态养殖模式，不仅让他的小龙虾养得好，更实现了经济效益双丰收。
紫石房蛤
紫石房蛤烟台市
天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。分布于养马岛后海小象岛与养马岛之间的一狭长水域内，面积约100亩。属冷水性贝类，耐寒性很强
济南油旋儿
济南油旋儿济南市
油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄，以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面，熟后葱香味浓郁，层次分明，外酥内嫩，久为食者称道，后为饮食同业人广为仿制。
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糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼济南市
糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起，当场收拾，将鱼用油炸熟，放入盘中，趁热浇上熬好的糖醋汁，整个鱼呈琥珀色，外焦里嫩，口味香酥、甜酸，颇有一番雅趣。现在，济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的金三杯酒家制作为优。山东黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，人们多喜食。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。糖醋鲤鱼美食，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。
秋月梨
秋月梨青岛市
秋月梨（学名：Pyrus pyrifolia 'Qiu Yue'）是蔷薇科梨属植物。是日本农林水产省果树试验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交而成，2001年进行了品种登记，属中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。 秋月梨是日韩系砂梨的一个品种，特点是汁多甘甜，具有耐贮藏特性，长期贮藏后也可以味正、口感脆，产量高，果树生长健壮，枝条粗大，萌芽率低，成枝力较强，易形成短果枝。一年生枝条甩放后可形成腋花芽，果实近圆形，果形指数0.84左右，果实属于大型果，果实呈金黄色，外观极其漂亮，果肉乳白色，果核小，可食率95%以上，肉质细脆，石细胞极少，品质上等，以独特的清香味而闻名。
牛羊肉
牛羊肉潍坊市
起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品！夏秋之交，食用牛肉可补中益气、滋养脾胃，有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的清真酱牛肉店铺，产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
老河口白蛤蜊
老河口白蛤蜊潍坊市
蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
葡萄
葡萄济宁市
金乡周庄有机葡萄示范园区的前身是暗楼葡萄科普示范基地，始建于1983年。经过多年的发展，现已延伸到暗楼、王庄、桃园、窦湾、古陈、刘庄、魏庄等九个行政村，保护地葡萄种植面积4000余亩，计划到2013年，园区葡萄面积达到10000亩，主要有藤稔、美国红提、青提、维多利亚、醉金香、612等十几个品种。
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