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水果玉米
水果玉米临沂市
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有水果之王、蔬菜之王的美称。
鱼干
鱼干济宁市
鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。
龙口粉丝
龙口粉丝烟台市
龙口粉丝,龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉,以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外,地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产,尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀,光洁度高,透明度强,质地韧柔,洁白卫生,在水中浸泡48小时不变色,不发胀,食用爽口,能做20多种中西菜肴,具有消暑爽神、健康益寿之功能,是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。
奶制品
奶制品德州市
禹城牛奶,禹城市著名特产,以产业规模著称,因主产于禹城市得名。 禹城牛奶产业发达,主要源于内蒙古巴彦淖尔在禹城市建立的东君乳业(禹城)公司的奶牛养殖基地建设。东君乳业大力助推发展禹城市奶牛养殖产业,截至2019年,全市奶牛存栏总数已突破30000头,年产牛奶8万余吨,成为山东省最大的奶牛养殖基地和鲜牛奶生产基地。 禹城市生产的鲜牛奶,通过全程可视、可监控的现代低温鲜奶配送系统,实现方圆区域辐射300公里,保证在24小时以内送达,让消费者喝上放心奶、新鲜奶、营养奶,全力打造低温奶产业链,成为山东区域第一品牌。
大姜
大姜潍坊市
姜(Zingiber officinale Roscoe)是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
峄城柿子
峄城柿子枣庄市
峄城柿子以牛心、鹅黄、磨盘、满堂红等品种著名。果实熟时橙黄色或红色,浆肉味甜,若晒制柿饼,味道甜美。
八湖莲藕
八湖莲藕临沂市
农业部对2011年第六批农产品地理标志登记产品进行了公示,临沂市河东区玉湖莲藕种植专业合作社申请保护的八湖莲藕榜上有名,实现了河东区地理标志登记保护零的突破。
大庄烧鸡
大庄烧鸡临沂市
大庄烧鸡是山东省临沂市沂南县大庄镇的地方名吃,选用蒙山公鸡,经与传统工艺相结合加工而成,具有干、透、色、香等特点。
绿茶
绿茶青岛市
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。 1959年“南茶北引”获得成功,形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。 2006年10月26日国家质监总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。
胡阳西红柿
胡阳西红柿临沂市
胡阳西红柿,山东省临沂市费县特产,全国农产品地理标志。 胡阳西红柿种植基地夏季高温多雨,冬季干旱少雨,空气清洁,光照充足,昼夜温差大,水质清纯,土壤有机质含量丰富。胡阳西红柿,果型圆整,大小均匀,粉红透亮,甜酸适口、生食口感清香沙口,硬度好,单果重250克左右,差异不超过果重平均值的5%。 2013年12月30日,原中华人民共和国农业部批准对“胡阳西红柿”实施国家农产品地理标志登记保护。

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