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里岔黑猪
里岔黑猪青岛市
里岔黑猪以其产地和毛色而得名。 [4]里岔黑猪毛色全黑,体型大,体质坚壮结实,结构匀称;头中等大小,脸长,额宽,有浅而多的纵型皱纹;嘴筒中等长短,耳大,耳根软,两耳下垂;体长,背腰平直,腹部下垂,臀部欠丰满。乳头7-8对,乳头形状正常,排列整齐,无瞎乳头;四肢粗壮端正,关节结实,肌肉发育较好,尾中等长短,约15-25厘米,肋骨15-16对,具有比一般猪多1-2枚胸腰椎骨数的独特性状。 里岔黑猪主要分布于山东省胶州市西南部的里岔、张应、张家屯、铺集,胶南市的宝山、六汪,诸城市的林家村、桃园以及高密市的城律等乡镇。 [4]在一般饲养水平下,六月龄体重70-85公斤,体长110-120厘米,成年公猪体重140-230公斤,母猪130-160公斤。经产母猪产活仔数平均11头。幼猪初生重0.9-1.25公斤。 [5]公母猪性成熟期分别是180日龄、150日龄。公母猪配种期分别为公猪240日龄、母猪180日龄,母猪发情周期18-21天,妊娠期114天。 里岔黑猪是中国的一个优秀地方猪种,素有“南太湖,北里岔”之称,具有适应性强、繁殖力高、抗逆性强等特点,也是中国存在的、世界第二个有多肋性状的猪种,被专家称作“国宝”。
黄河口海参
黄河口海参东营市
海参,又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种生活在海边至距离海岸8千米范围的名贵海产,也是一个在地球上生存了6亿多年的古老物种。《本草纲目拾遗》记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。 海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为“海八珍”,在宴会上往往扮演“大轴菜”的重要角色。我国出产的可以食用的海参有20多种,其中北方刺参营养价值最高,主要产于黄海、渤海海域。现代研究表明,海参具有增强免疫力、提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。作为一种具有明显食疗效果的名贵海珍品,海参越来越受到消费者的认可,市场前景广阔,养殖效益明显。
面粉
面粉东营市
广饶面粉的品质得益于其独特的地理位置和优质的原材料。位于黄河三角洲腹地的广饶县,地处暖温带,这片沃土盛产优质冬小麦,加工而成的面粉具有独特的产品品质,这使得半球面粉能够在国内外市场上具有较强的竞争力。公司不断加大资金投入,进行工艺技术提升改造,使设备及工艺技术等级进入国内先进水平行列,进一步提升了产品的市场竞争力。
威海满工扣锁
威海满工扣锁威海市
威海满工扣锁,又名威海雕绣、全雕绣,为抽纱类手绣工艺品的著名品种。该针法始于2000多年前的汉代,为当时民间最流行的刺绣针法之一。产品平整、光洁,不歪斜,错落有致。纹样平凸结合,缕孔抽丝虚实隐现,富有鲜明的浮雕感,故有布雕艺术的美称。
复古农具
复古农具济宁市
烧鸡
烧鸡德州市
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 [1]早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”。
苹果
苹果烟台市
莱阳苹果,暨烟台苹果,莱阳市特产,因主产于烟台莱阳市得名,以果型端正,果面光洁,色泽鲜艳,汁多爽口,果肉松脆著称。国家地理标志产品保护产品,获国家地理标志证明商标,中国驰名商标,品牌价值达101.05亿元。
茌平圆铃大枣
茌平圆铃大枣聊城市
茌平圆铃大枣,有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称,历史上列为上等贡品。每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于坛罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇厚,别有风味。除鲜食外,还可蒸熟去核制作枣泥,磨细加糖制枣酱,还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣,色泽鲜艳,体干肉厚,可生吃,可去核炒制酥枣,可制做枣糕、枣卷子、枣米饭、粽子和枣窝窝等食品。鲜枣熏制成乌枣,香甜俱佳,更增风味。乌枣有金丝、银丝之分。银丝清香爽口,金丝甘甜如蜜。
烟台鲍鱼
烟台鲍鱼烟台市
烟台鲍鱼,是山东省烟台市的特色海产品,素称海味之冠的烟台鲍鱼,自古以来就是海产八珍之一。烟台鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。
德州黑驴
德州黑驴德州市
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一。具有体躯高大(一般为126—136厘米,最高155厘米)、体质坚实、耐粗饲、易役使、适应性强等优良性状。其皮质柔韧厚实,可用于制革或作为名贵中药阿胶的原料。   德州大驴按毛色分三粉和乌头两种,并表现出不同的体质和遗传类型。三粉:全身毛色纯黑,唯鼻、眼周围和腹下为白色,四肢细而刚劲,肌腱明显,蹄高而小,皮薄毛细,头清秀,耳立,体重偏轻,步样轻快。乌头:全身毛色乌黑无任何杂毛,各部位均显厚实,四肢较粗重,蹄低而大,体形偏重,胸宽而深,堪称中国现有驴种的重型驴,配马生骡质量尤佳。

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