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张店西瓜
张店西瓜淄博市
张店西瓜以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而受到广泛赞誉。这种西瓜的种植历史可以追溯到几十年前,当时张店地区的农民开始广泛种植西瓜,逐渐形成了独特的农业品牌。张店西瓜不仅在当地市场备受欢迎,还通过各大商超、果蔬市场销往全国各地,成为了夏季消暑的佳品。
茌平圆铃大枣
茌平圆铃大枣聊城市
茌平圆铃大枣,有两千多年的栽培历史。因鲜果形似圆铃故名。素以个大核小、脆甜、味美可口著称,历史上列为上等贡品。每到秋收季节,群众多渍制醉枣(也称酒枣);将鲜枣蘸酒后,密封于坛罐中,待春节启封,顿时清香满室,沁人心脾,枣子紫红光亮,脆甜鲜美,酒香醇厚,别有风味。除鲜食外,还可蒸熟去核制作枣泥,磨细加糖制枣酱,还可做蜜枣和罐头等。鲜枣晒干称红枣,色泽鲜艳,体干肉厚,可生吃,可去核炒制酥枣,可制做枣糕、枣卷子、枣米饭、粽子和枣窝窝等食品。鲜枣熏制成乌枣,香甜俱佳,更增风味。乌枣有金丝、银丝之分。银丝清香爽口,金丝甘甜如蜜。
大姜
大姜潍坊市
姜(Zingiber officinale Roscoe)是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形,无毛,无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形,淡绿色或边缘淡黄色,顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
灵山岛海参
灵山岛海参青岛市
灵山岛海参,山东省青岛市黄岛区特产,全国农产品地理标志。 灵山岛濒临外海,海域地形复杂,随季节受风场影响较大,潮汐资源丰富,浮游生物和藻类等较为丰富,能够保证海参和皱纹盘鲍等底栖生物生长与增殖的营养需求。灵山岛岛上无大型工业污染源,海域附近周围没有渔港、大型港口码头等较大污染源,海水水质常年可达到一级海水水质标准,是刺参的增养殖和繁育基地。灵山岛海参平均体长25.3厘米,呈圆筒状,背面略隆起,有4-6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的纵带。口周围具触手20个,一般背面为黄褐色或栗子黑色,腹面为黄褐色或赤褐色;部分个体体表为绿色、紫褐色、灰白色。体形肥满,肉质厚实、弹性强,肉刺挺直。 2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“灵山岛海参”实施农产品地理标志登记保护。
临朐香椿
临朐香椿潍坊市
红香椿是临朐的特色产品,已有上千年的栽植历史。由于特定的地理环境和气候因素,盛产的红香椿发芽早,生长快,比其他地方提前采摘 10 天左右,风味独特,具有香气浓郁、质脆多汁、香美可口、营养丰富之特点。 临朐香椿分黑香椿、红香椿、青香椿三种,并以色香味俱佳久负盛名,是临朐的一种传统名吃。临朐香椿基地位于山东省沂蒙山下临朐县境内,是中国最大大棚红香椿基地。生产的香椿无污染、无公害、纯天然。由于特定的地理环境和气候因素,盛产的红香椿风味独特,香椿属优质蔬菜,分为红、褐、青三种,红香椿最佳。红香椿是临朐的特色产品,已有上千年的栽植历史。已建成万亩红香椿基地,产品畅销全国各地,基地根据市场需求已建成冬暖大棚500多个,移栽红香椿树苗600多万棵,日产红香椿1000-5000公斤。
玉米
玉米德州市
禹城玉米种植面积约为100万亩,这一数字不仅代表了当地农民辛勤劳作的成果,也反映了禹城农业发展的实力。随着农业科技的不断进步和政策的扶持,禹城的玉米种植面积有望进一步扩大。
肥城佛桃
肥城佛桃泰安市
肥城佛桃又称蜜桃,以其个大、味美、营养丰富而被誉为群桃之冠。肥城桃有红里、白里、大尖、柳叶、香桃、酸桃等几个品种,红里居多。肥城桃单果重250-900克。成熟后呈半黄色,果质细嫩,汁多且浓,味甜而清香,含糖量14.6%。肥城桃的栽培相传已有1200多年历史。1985年,该县被农牧渔业部列为优质桃基地县。肥城桃除在当地加工、销售外,大部分运往北京、天津、上海、南京、武汉等大城市。近年来,又远销香港、泰国、新加坡、日本等地。
阿穆火烧
阿穆火烧济南市
现烤的麻汁烧饼+卤蛋+牛肉,一定要肥瘦相间的牛肉 口感会更好
化马湾大樱桃
化马湾大樱桃泰安市
樱桃素有江北春果第一枝的美称。泰安市岱岳区化马湾乡樱桃种植面积1.2万亩,其中大樱桃0.8万亩,年产大樱桃600余万公斤,主要品种有红灯、大紫、红丰、芝罘红、意大利早红、早大果以及乌克兰系列品种。
威海蚬蛤
威海蚬蛤威海市
威海蚬蛤较其他产地蚬蛤具有壳面花纹多样美观、肉质肥满、鲜嫩细腻、营养丰富等特点,2010年,威海蚬蛤产量近20万吨。威海蚬蛤 山东 威海市渔业技术推广站 威海市行政区内的沿海北、东、南三大海区。

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