梅菜扣肉

介绍：

惠州梅菜是很有名的特产，梅菜扣肉算是本地一道节日大菜了，节假日弄出一道来宴请亲友，大方又精美，肥而不腻的五花肉下酒最好，而吸收了肉汁的梅菜更适合下饭，一桌老小，各取所需吧！

配料：

带皮五花肉: 适量, 梅干菜: 适量, 葱: 适量, 小香葱: 适量, 蜂蜜: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 小油菜: 适量, 老抽: 适量, 豆腐乳: 适量, 花雕酒: 适量

提示：

烹饪方式：

蒸

时间：

数小时

风味：

咸鲜

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、