简单版回锅肉

介绍：

配料：

五花肉: 适量, 蒜苗: 一根, 朝天椒: 两个, 豆瓣酱: 适量, 料酒: 适量, 鸡精: 适量

提示：

"1,为什么叫回锅肉，就是要倒会锅里一次，想想以前人取菜名还真是省力。2,个人觉得肥肉多点超级好吃，下饭一级棒，我都是最后把饭倒进去拌拌吃的哈哈"

烹饪方式：

炒

时间：

十分钟

风味：

微辣

步骤：

1、五花肉切成薄片，蒜苗白色部分切成小段，绿的部分切成和五花肉差不多长度，朝天椒切成小段 2、锅里放一点点油，把五花肉放进去煸炒，到微微焦黄，肥肉变透明，盛出 3、锅里还有剩油，放蒜苗白色部分爆香，加朝天椒，然后加一勺豆瓣酱，小火炒香 4、加入五花肉，转大火，翻炒一下，加一勺料酒，加蒜叶，快速翻炒，加鸡精，出锅 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、