八宝冬瓜盅

介绍：

制作一个冬瓜盅，作为一个家庭主妇而言是不是难度太大，因为，它需要雕刻，画画，还需要足够的细心。由于一次和朋友开玩笑说：改天做冬瓜盅给他品尝。结果，我只好努力的让自己去尝试，上网看如何制作冬瓜盅的步骤，找一个适合新手操作的方法，于是，我拿家里今年收成的冬瓜做尝试，呵呵，结果呢。。。请朋友们打分第一次制作也是第一个成品冬瓜盅。

配料：

冬瓜: 适量, 香菇: 适量, 瑶柱: 适量, 金针: 适量, 蘑菇: 适量, 红薯粉条: 适量, 虾: 适量, 胡萝卜: 适量, 烧排骨: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量

提示：

后记：我今天做的冬瓜盅是不需要把冬瓜蒸熟的，而是直接把煮好的食材放进去，因为冬瓜本来就可以生吃，这样的冬瓜盅能保持它原来的清香。

烹饪方式：

煮

时间：

一小时

风味：

原味

步骤：

1、准备冬瓜一个（自己家种的冬瓜） 2、准备雕刻刀一套（在一元店买的） 3、画好要雕刻的图画。 4、用雕刻刀刻出画好的图形。 5、将刻好的图形描在冬瓜上（要刻的部位） 6、后来知道用笔直接画上所要刻的文字，所以直接将所要刻的文字写上去，然后，轻轻地挑表面的那层绿色皮，就会显出我们要的文字了。 7、准备好所有的配料，（清洗干净）。 8、锅里烧开水，然后按顺序把烧排骨放下去，煮二十分钟，让排骨出味，之所以用烧排骨，因为，烧排骨烧出来的汤味道很香。然后放胡萝卜，瑶柱，香菇和蘑菇煮十分钟。最后放泡好的红薯粉条和虾大火烧两分钟即可。 9、把烧好的汤放入雕刻好的冬瓜盅里就可以上桌了。 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、