莲藕排骨汤

介绍：

莲藕对女人很好，吃藕可以祛痘，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生藕性寒，有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。排骨煮后的汤营养比较丰富，文火慢煮后里面的钙质可以溶解到这碗浓浓的汤里，又配以莲藕把莲藕的功效释放到极致，补心益脾，养眼活血，女人常喝此汤可以滋润皮肤。

配料：

排骨: 300g, 莲藕: 200g, 姜片: 适量, 盐: 适量

提示：

1.排骨要焯水把里面的血水烫掉再重新煮汤才会让汤水更干净。2.很浓郁的汤只需加盐即可，油和味精都可以不用放的。

烹饪方式：

煲

时间：

半小时

风味：

原味

步骤：

1、准备食材：莲藕，排骨。 2、排骨洗净后放入开水内焯水后捞出沥干水分。 3、莲藕去皮切成圆片。 4、锅内再烧一锅水，水开后把排骨倒入锅内。 5、加入几片姜片。 6、倒入切好的藕片，中火炖到排骨软烂。 7、关火加入一勺盐即可。 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、