【平补老火靓汤——春天篇】土伏苓眉豆煲白鸽

介绍：

眉豆味甘、性平、胃经，有健脾化湿、化湿消暑、治疗水肿之效。现在广东的天气湿气比较重，春天多喝去湿的汤。

配料：

白鸽: 1只, 土伏苓: 100克, 眉豆: 适量, 姜: 4片, 盐: 适量

提示：

眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样。只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆。

烹饪方式：

煲

时间：

数小时

风味：

原味

步骤：

1、准备所需材料。 2、白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净。 3、将所有材料放入汤煲中。 4、加入清水。 5、清水不要加太满，八成即可。 6、坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时。 7、加入适量盐即可。 8、成品 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、