东坡肘子

介绍：

东坡肘子是苏东坡亲手创制并秘传下来的一道传统名菜。它有着肥而不腻，粑而不烂，入口即化，回味绵长的特点，香气四溢，滋味尤佳，可谓是色香味形俱佳。

配料：

猪肘子: 适量, 老姜: 适量, 大葱: 适量, 小葱: 适量, 菜油: 适量, 生抽: 适量, 五香粉: 适量, 淀粉: 适量, 花椒: 适量, 醋: 适量, 白糖: 适量

提示：

烹饪方式：

煮

时间：

数小时

风味：

咸鲜

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、