蚝油回锅肉

介绍：

前天买菜，本来想买猪颈肉的，去晚了没了，买猪肉的阿姨向我推荐猪颈肉上面一块偏肥的肉，她一再的让我买回去试试，说炒出来的口感香猪颈肉一样脆脆的，我看她那么热情，就买了一小块回来，本来桐爸是不吃肥肉的，但他看见我炒出来的，他说看着就好吃，吃起来也确实是脆脆的口感，看来那位阿姨的推荐还是不错的呢。做法我是按照回锅肉的做法，不过我北菜南做，加了蚝油进去，味道不错。

配料：

肉: 适量, 辣椒: 适量, 洋葱: 适量, 蚝油: 适量, 葱: 适量, 姜片: 适量, 花椒: 适量, 盐: 适量

提示：

烹饪方式：

炒

时间：

廿分钟

风味：

微辣

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、