麻婆豆腐

介绍：

配料：

豆腐: 适量, 五花肉末: 适量, 胡椒粉: 适量, 自制花椒粉: 适量, 葱: 1棵, 水淀粉: 适量, 豆瓣酱: 2匙, 盐水: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量

提示：

最后豆腐好的时候不要去翻动它，只要抖一抖锅就行，要不然会碎的，喜欢的朋友赶紧收藏吧。

烹饪方式：

煮

时间：

半小时

风味：

麻辣

步骤：

1、先把豆腐切块，然后用盐水把豆腐泡一泡 2、在泡的豆腐的时候可以自己来制作一下花椒粉，用干锅，放入花椒，把花椒炒的有点变色，盛出装在袋子里用酒瓶去压碎，备用 3、锅里放入一点油，下五花肉末去煸炒（喜欢肉的朋友可以多放点） 4、把肉炒的变白之后加入一点料酒，豆瓣酱去翻炒变色 5、先加入水，倒入豆腐，先让它煮一会，然后放入适量的水淀粉，一点点的盐 6、做完之后加入自制的花椒粉，再撒入一点胡椒粉，加点葱花做点缀，这道麻婆豆腐完成了 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、