麻婆豆腐

介绍：

配料：

豆腐: 适量, 绞肉: 适量, 蒜: 适量, 姜: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 适量, 豆瓣酱: 适量

提示：

1.豆腐丁焯过水可以去掉一部分豆腥味。

烹饪方式：

烧

时间：

廿分钟

风味：

麻辣

步骤：

1、豆腐切丁； 2、热锅热油，加入绞肉爆香； 3、加入料酒、蒜末和姜末炒香； 4、加入豆瓣酱炒香，加入水煮开； 5、加入豆腐丁煨煮； 6、加入盐和酱油煨煮。 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、