宫保鸡丁

介绍：

宫保鸡丁是川菜中最享负盛名的特色美食之一。相传，宫保鸡丁是由清朝四川总督丁宝桢所创。宫保鸡丁属于糊辣味型，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆，味道很好，深受大家的喜爱。

配料：

去骨鸡脯肉: 适量, 花生米: 适量, 大葱: 适量, 去骨鸡腿肉: 适量, 菜油: 适量, 淀粉: 适量, 干红辣椒: 适量, 老姜: 适量, 大蒜: 适量, 香油: 适量, 酱油: 适量, 醋: 适量, 白糖: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量

提示：

烹饪方式：

爆

时间：

半小时

风味：

其他

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、