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下饭菜:麻婆豆腐

介绍:
据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子,她做的豆腐就叫麻婆豆腐,也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子,这道菜才叫麻婆豆腐,今天我也做做这下饭的菜,看看是这肉沫像麻子,还是我像大麻子。
配料:
豆腐: 200g, 牛肉沫: 50g, 香蒜: 适量, 大蒜: 适量, 姜: 适量, 花椒: 适量, 花椒面: 适量, 自制豆瓣酱: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量
提示:
烹饪方式:
时间:
十分钟
风味:
微辣
步骤:
1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、

主管单位:山东教育电视台

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