【川菜】--宫保鸡丁

介绍：

很经典的一道川菜。

配料：

鸡胸脯肉: 300克, 花生米: 150克, 葱: 20克, 姜: 5片, 蒜: 5瓣, 干辣椒: 5枚, 花椒: 10克, 花生油: 30毫升, 蛋清: 1枚, 淀粉: 3克, 料酒: 10毫升, 生抽: 15毫升, 白糖: 15克, 醋: 5毫升, 水: 30毫升, 盐: 4克, 鸡精: 2克

提示：

烹饪方式：

炒

时间：

三刻钟

风味：

麻辣

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、