节日必备菜--葱烧海参

介绍：

配料：

海参: 适量, 大葱: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 糖: 适量, 酱油: 适量, 色拉油: 适量, 水淀粉: 适量, 料酒: 适量, 香油: 适量

提示：

炒制糖色一点要少放油 不然糖在油底下，就炒不出来了。这个很重要 切记。参赛作品。。求关注，，求点击心形喜欢按钮。。

烹饪方式：

烧

时间：

廿分钟

风味：

咸鲜

步骤：

1、海参洗净。竖着切，一根切3刀。 2、大葱白。切段。竖着切一半，再把一半切一半，也就是一个大葱段切成四分之一。 3、大勺放底油，加葱段炒成微黄捞出。 4、大勺放底油加两小勺白糖炒出糖色。（也就是把糖炒出深褐色。。切记油要少放一点点就好！！！）然后加水把海参放进去。 5、加酱油 料酒 一点点 盐 味精。搅拌均匀 开小火烧。 6、待汤汁收得差不多了 把前面炒好的葱段放进去。再翻炒几下。 7、加水淀粉 勾薄芡，淋上一点香油出锅。 8、成品色泽油亮，口味咸鲜微甜。。。海参营养价值很高。常吃对身体很有益处。 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、