剁椒鱼头

介绍：

夏天到了来份剁椒鱼头既清淡而且味道还很美味呢！

配料：

鱼头: 一个, 葱末: 适量, 豆豉酱: 适量, 蒜末: 适量, 姜: 适量, 剁椒: 适量, 油: 适量, 生抽: 适量, 鸡精: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量

提示：

鱼头虽好 可不能多吃哦嘿嘿！！

烹饪方式：

蒸

时间：

半小时

风味：

微辣

步骤：

1、鱼头 一个 从中劈开 2、将盐 生抽 鸡精 料酒 葱姜段 均匀的抹在鱼头里面 3、将鱼头合上 腌制20分钟 4、鱼头表面 均匀抹上剁椒 豆豉酱 5、冷水上锅 大火20分钟后关火10分钟 6、将鱼头端出 把葱末 姜末放在鱼头上 7、锅内倒油 烧制冒青烟 8、将热油浇在鱼头上 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、