回锅肉

介绍：

回锅肉是川菜的经典传统菜式，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。作为一道传统川菜，在其地位里是非常重要的，提到川菜必然想到回锅肉。

配料：

五花肉: 适量, 甜椒: 适量, 青蒜苗: 适量, 葱段: 适量, 姜片: 适量, 桂皮: 适量, 草果: 适量, 香叶: 适量, 陈皮: 适量, 盐: 适量, 郫县豆瓣酱: 适量, 甜面酱: 适量, 白糖: 适量

提示：

烹饪方式：

炒

时间：

半小时

风味：

中辣

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、