【川菜】宫保鸡丁

介绍：

配料：

鸡腿肉: 适量, 花生: 适量, 洋葱: 适量, 葱段: 适量, 红椒: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 干辣椒: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 鸡精: 适量, 味极鲜: 适量, 白糖: 适量, 陈醋: 适量, 淀粉: 适量

提示：

干辣椒，姜蒜我忘记放了，还好没放，他说今天嗓子疼，不要太辣了。嘿嘿。

烹饪方式：

炒

时间：

十分钟

风味：

微辣

步骤：

1、鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。 2、锅里倒入油。 3、倒入花生。 4、炒到变色就可以了。 5、花生装出来，锅里留油。 6、鸡肉倒进锅里翻炒。 7、翻炒到变色。 8、加红椒，洋葱翻炒一下下。 9、再加花生翻炒。 10、再倒入调好的汁。 11、加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、