老干妈版鱼香肉丝

介绍：

一直喜欢鱼香肉丝这道菜但每次自己烧都达不到那个味，今天就用老干妈豆豉烧着试试感觉还可以味道不错

配料：

猪肉丝: 适量, 黑木耳: 适量, 胡萝卜: 适量, 茭白: 适量, 杏鲍菇: 适量, 老干妈豆豉: 适量, 大蒜子: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 香醋: 适量, 白糖: 适量, 盐: 适量, 淀粉: 适量, 生抽: 适量

提示：

1、配料也可以少放几种2、多放点大蒜好吃

烹饪方式：

炒

时间：

廿分钟

风味：

微辣

步骤：

1、猪肉切丝用黑胡椒、淀粉、生抽腌制一刻钟 2、所有配料切成丝备用 3、锅里倒油加热放入蒜末、老干妈豆豉煸炒出香味 4、锅里倒油加热放入蒜末、老干妈豆豉煸炒出香味 5、先将浆好的肉丝倒入锅中煸炒然后倒入其他配料一起煸炒，放入适量的盐，加入白糖和香醋煸炒一会就可以出锅了 6、出锅装盘 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、