【川菜】—宫保鸡丁

介绍：

宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。

配料：

鸡腿: 2个, 油炸花生米: 30粒, 胡萝卜丁: 适量, 杭椒丁: 适量, 葱粒: 适量, 姜片: 适量, 蒜片: 适量, 料酒: 适量, 水淀粉: 适量

提示：

烹饪方式：

炒

时间：

半小时

风味：

中辣

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、