糖醋里脊

介绍：

做这道菜我不知道该不该这么叫，毕竟这道菜我并没有放糖与醋

配料：

精瘦肉: 适量, 面粉: 适量, 姜: 适量, 葱: 适量, 鸡蛋: 适量, 生粉: 适量, 黑胡椒: 适量, 番茄酱: 适量, 盐: 适量, 油: 适量

提示：

最后放入的姜丝和葱花不仅可以去掉肉质上的腥味也可以提味。

烹饪方式：

炸

时间：

廿分钟

风味：

酸甜

步骤：

1、精瘦肉切丝，放入适量的黑胡椒粉盐和生粉拌匀，在放入鸡蛋搅拌均匀，之后在放入面粉再次搅拌均匀 2、在锅内倒油，把油烧热后，把搅拌好的肉丝一个个的放入油锅里，记住油温不宜过高，火候放置小火就好；把肉丝炸制金黄后捞起 3、在锅内放入半碗清水，烧开后加入番茄酱及姜丝葱花，待汁变成浓稠状把炸好的肉丝倒入一起搅拌均匀，即可装盘 4、在锅内放入半碗清水，烧开后加入番茄酱及姜丝葱花，待汁变成浓稠状把炸好的肉丝倒入一起搅拌均匀，即可装盘 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、