如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁

介绍：

因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了！

配料：

鸡胸脯: 250克, 花生米: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 醋: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 姜米: 适量, 蒜蓉: 适量, 淀粉: 适量, 花椒粉: 适量, 水: 适量, 白胡椒粉: 适量, 料酒: 适量, 干辣椒段: 适量, 葱: 适量, 油: 适量

提示：

切鸡丁时可以戴一次性手套切。

烹饪方式：

炒

时间：

廿分钟

风味：

微辣

步骤：

1、鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，油抓匀，腌十分钟。 2、把花生米用油炸一下。 3、把干辣椒段，葱，花椒粉准备好。 4、盐，生抽，老抽，醋，糖，姜米，蒜泥，淀粉，水，兑成料汁。 5、锅中放油烧热，下入鸡丁炒至变白。 6、之后下入干辣椒段，葱，花椒粉翻炒。 7、倒入料汁翻匀。 8、收汁后关火，拌入油炸花生米。 9、盛盘喽！ 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、