家庭制作鱼香肉丝（简易版）

介绍：

鱼香肉丝，酸辣爽脆，很好的一道下饭菜！

配料：

猪肉丝: 适量, 黑木耳: 适量, 青椒: 2个, 笋丝: 适量, 姜丝: 适量, 食盐: 适量, 色拉油: 适量, 料酒: 适量, 生粉: 适量, 鱼香肉丝调料包: 1袋

提示：

这道鱼香肉丝做法很简单，食材也很容易买到，对于没有做菜经验的初学者也可以轻松做出来！

烹饪方式：

炒

时间：

半小时

风味：

微辣

步骤：

1、到中百或武商这样的大型超市购买猪眉子肉、笋丝、黑木耳、青椒，事先将黑木耳，眉子肉切丝。 2、将猪肉丝加入适量食盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制15分钟。 3、将锅烧热倒入适量色拉油。 4、将腌制好的猪肉丝倒入锅中迅速翻炒好装入碗中备用。 5、将青椒、生姜、黑木耳全部切丝备用。 6、再将锅烧热倒入适量色拉油。 7、先将姜丝倒入煸炒出香味。 8、加入青椒丝继续煸炒。 9、再加入黑木耳丝继续煸炒。 10、倒入笋丝继续煸炒。 11、最后倒入猪肉丝煸炒。 12、取一袋鱼香肉丝调料包倒入。 12、所有食材一起煸炒上色。 12、一道酸辣爽脆的鱼香肉丝做好了！ 12、 12、 12、 12、 12、 12、