宫保鸡丁

介绍：

我一直都不知道嫩鸡怎么做才好吃，老公说喜欢吃红烧的，可是我不喜欢，都不知道要怎么做才好呢，不过现在好了学会了做这道菜，他很喜欢我也OK

配料：

鸡胸肉: 一块, 青红椒: 适量, 花生米: 炒好的适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 适量, 胡椒粉: 适量, 生抽: 适量, 生粉: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 豆瓣酱: 适量

提示：

炒鸡丁整个个程要快，这样鸡肉才好吃，嫩滑爽口

烹饪方式：

炒

时间：

十分钟

风味：

微辣

步骤：

1、鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，鸡精，料酒，淀粉，拌匀腌制十分钟 2、芡汁，鸡精+白糖+醋+生抽+胡椒粉+盐+淀粉+料酒+清水，拌匀 3、锅中入少许油，加入鸡丁，迅速划散，鸡丁五成熟捞出 4、锅中在入少许油，依次加入葱姜，豆瓣酱，辣椒，花椒，芡汁，鸡丁，大火炒匀，加入青红椒翻炒几下，加入花生米，OK了， 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、