剁椒鱼头

介绍：

很简便的菜！

配料：

鱼头: 适量, 剁椒: 适量, 大蒜: 适量, 大葱: 适量, 小葱: 适量, 姜: 适量, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 鸡精: 适量

提示：

吃不了太辣的就放不怎么辣的辣椒～

烹饪方式：

蒸

时间：

廿分钟

风味：

中辣

步骤：

1、鱼头洗干净，用盐挫，挫好用水洗掉，再撒胡椒粉，鸡精，姜片，捏好腌十分钟。 2、准备一个龙碗，底下垫上一层大葱和姜。然后摆上鱼，撒上剁椒。入锅蒸10分钟。 3、蒸好之后，撒上蒜末，多撒点，一点葱花。然后拿一个炒锅热油，油热了之后，泼在鱼啊蒜末啊这一碗里。呲啦！！！～～可以吃啦～ 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、