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鱼香肉丝

介绍:
最大众的下饭菜,口感甜咸酸辣适中,营养丰富,色彩多样,做法简单。
配料:
瘦肉丝: 500克, 竹笋: 250克, 木耳: 适量, 胡萝卜: 250克, 豆瓣酱: 适量, 白糖: 适量, 淀粉: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量, 醋: 适量, 鸡精: 适量
提示:
我这里没放盐,因为用的豆瓣酱有咸味,我觉得口感刚好,可以根据自己需要决定是否放盐。
烹饪方式:
时间:
十分钟
风味:
咸甜
步骤:
1、准备好所有食材,胡萝卜、竹笋切丝、木耳泡发切丝。 2、锅里放油,油热后放入葱丝、蒜片、豆瓣酱爆香。 3、放入肉丝均匀翻炒。 4、肉丝至5成熟时加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝继续炒。 5、少许水加入淀粉搅拌均匀,加入适量白糖、食醋、鸡精。 6、肉炒至九成熟时均匀淋上淀粉调料水至变透明。 7、出锅盛入盘中。 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、

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