剁椒鱼头

介绍：

一直很喜欢吃湘菜，基于它的味道，辣辣的让人欲罢不能。但是有时候太辣又受不了。在很多家饭店都吃过，那个鲜香的口感，真的回味无穷。剁椒鱼头也是我们家常吃的菜，只是以前偷懒，只单纯放剁椒了，这次好好整一把，味道还不错，连汤都拌面吃掉了，嘿嘿。

配料：

胖头鱼头: 适量, 剁椒: 适量, 辣豆豉: 适量, 蒸鱼豉油: 适量, 姜末: 适量, 蒜末: 适量, 葱末: 适量, 家酿红酒: 适量

提示：

烹饪方式：

蒸

时间：

廿分钟

风味：

中辣

步骤：

1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、