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回锅肉爆豆角

介绍:
香酥的五花肉,干煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜里,香就不用说了,真的很下饭的哦。
配料:
五花肉: 适量, 豆角: 适量, 干辣椒: 适量, 油: 适量, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量, 孜然粉: 适量, 酱油: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量
提示:
1、五花肉要凉了切比较好切2、豆角本身炸过,用肉靠出的油来爆炒豆角,整个菜就不会油腻,肉片还十分香酥
烹饪方式:
时间:
十分钟
风味:
咸鲜
步骤:
1、豆角折好洗净控水备用 2、五花肉洗净 3、五花肉加水放入调料煮熟 4、煮好的五花肉放凉切片 5、豆角放入油锅内炸,表皮起皱捞出,控油 6、锅烧热,小火,把切好的五花肉放入锅底,慢慢把肉片中的油脂靠出来 7、五花肉变得有点酥的时候下入干辣椒葱姜蒜,炸好的豆角大火爆炒,加入盐胡椒粉、孜然粉、酱油调味 8、 9、 10、 11、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、 12、

主管单位:山东教育电视台

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