滕州市鼎盛酿造有限责任公司（鼎盛酱园）位于山东省滕州市经济技术开发区，前身为创建于民国三年（1914年）的泉顺酱园，距今已有一百多年历史。现为鲁南地区较大的调味品专业生产厂家、山东省调味品协会会员单位、国家高新技术企业、山东老字号企业、枣庄市科普教育基地，鼎盛传统酿造技艺2021年列入枣庄市非物质文化遗产，国家AAA级旅游景区，首批通过了国家食品生产许可证验收。主要产品有酱油、食醋、酱类、酱菜等四大类180余个品种。公司生产的酱菜（芝麻香辣丝）被认定为“中国名牌”产品，榨菜萝卜荣获“山东优质产品”称号。鼎盛牌酱油、食醋分别获得山东省食品行业“十佳品牌”、产品感官质量金银奖和枣庄市“十大名优生态食品”称号，鼎盛商标系山东省著名商标。